Jak szybko i pyszne słone ostrygi?

świetna alternatywa marynowane grzyby i różnych marynat grzybowych są marynowane boczniaki. Ponadto, przy użyciu takiego osobiście gotowane posiłki są zredukowane do zera wszelkie ryzyko związane z jedzeniem marynowane grzyby. Grzyby na pewno nie trucizna!

Poniżej w naszych receptur, pokażemy, w jaki sposób można szybko i smaczne grzyby marynowane ostryg w domu ty. Jeśli lubisz grzyby, takie przekąski dokładnie będziesz zadowolony.

Marynowane boczniaki fast food - przepis

składniki:

• ostryg - 1 kg;
• sól duża - 60 g;
• Cukier - 25 g;
• Ocet 9% - 15-20 ml;
• grochu pieprz - szt. 9-12;
• koper parasole z nasion.

przygotowanie

grzyby ostryg przemyto cięte na średniej wielkości kawałki i umieszcza w naczyniu czterech lub pięciu litrów. Dodawanie koper parasoli zalać wodą prawie do górnej części naczynia, ogrzewano do wrzenia, dodać cukier, sól i mieszać do rozpuszczenia wszystkich kryształów. Smak solanki powinna być nieco zbyt słone. Teraz dodaj ocet i utrzymuje się na umiarkowanym wrzenia przez dwadzieścia pięć minut. Grzyby dać do ostygnięcia na patelni, a następnie przesunąć w szklanych słoikach, solanka wkładu górze, osłony kamuflażu i umieścić w lodówce przez dwadzieścia cztery godziny.

Jak szybko i pyszne grzyby marynowane ostryg w domu przez kilka godzin?

składniki:

• ostryg - 950 g;
• sól duże - 30 g;
• Cukier - 15 g;
• Ocet 9% - 75 ml;
• wody - 550 ml;
• groch ziele angielskie - 9-10 sztuk,.
• laurowe - 3 szt.

przygotowanie

Pierwsze marynowanie boczniaki, opłukać je pod bieżącą wodą to dobrze i dać do kanalizacji. Pula podlewanie, dodając sól i ogrzanie do wrzenia, wlać ocet i ułożeniem przygotowane grzyby. Gotować zawartość naczynia przez dwadzieścia minut na małym ogniu. Pięć minut przed zakończeniem procesu przygotowawczego dodawania cukru, liści laurowych i groch ziele angielskie. Następnie wyjąć pojemnik z grzybami z ognia, ostudzić dać do zmiany banku wraz z marynatą i umieścić w lodówce na kilka godzin. Pod koniec czasu można spróbować grzyby.

Marynowane boczniaki fast food z sokiem z cytryny

składniki:

• ostryg - 550 g;
• sól duże - 0,5 V. łyżki;
• Cukier - 0,5 łyżeczki ;.
• Ocet 9% - 15 ml;
• Olej roślinny - 70 ml;
• wody - 100 ml;
• grochu pieprz - szt. 9-12;
• ząbek pączki - 2-3 szt.;
• laurowe - 2-3 szt;.
• sok z jednej cytryny;
• Czosnek - 4-5 zęby.

przygotowanie

boczniaki są myte, dać do drenażu i posiekać grubo. Olej wymieszać Czerpak roślinny, ocet, wodę, sok z cytryny, dodać sól, pieprz, groszek pączków goździków, pozostawia Laurel, wstępnie oczyszczony i wytłaczaną czosnek, nagrzewa się masę do wrzenia i gotuje w ciągu dziesięciu minut. Oyster określone w odpowiedniej patelni lub rondlu, zalać marynatą przez durszlak, umieścić w ogniu, dając wrzenia i gotować przez dziesięć minut. Po zakończeniu chłodzenia grzybów można spróbować.

Marynowane boczniaki z octu jabłkowego - prosty przepis

składniki:

• ostryg - 950 g;
• sól duże - 3 łyżeczki ;.
• cukru - 3 łyżeczki ;.
• ocet jabłkowy - 100 ml;
• Olej roślinny - 100 ml;
• Woda - 1,5 l;
• grochu pieprz - 7-9 sztuk.;

• groch ziele angielskie - 3-5 sztuk,.
• laurowe - 2-3 sztuk.

przygotowanie

Wash ostryg, jeśli trzeba pozbyć się nóg, pokroić na kawałki i umieścić w garnku. Wylewanie wody, dodając sól, cukier, ocet odlewania, groch rzucać czarne i ziele angielskie, liście laurowe i gotować po pełnym wrzenia na średnim ogniu przez dwadzieścia minut. Następnie wyjąć pojemnik z grzybami z ogniem, dać do całkowitego ostygnięcia, możemy przenieść do szklanego pojemnika wraz z marynatą i umieścić w lodówce przez noc. W godzinach porannych można spróbować grzyby.

Wideo: jak pyszne grzyby marynowane

Wideo: Gotowanie smaczne marynowane - boczniaki