Przepis marynowane olej na zimę

grzyby marynowane masła w zimie - jeden z najpopularniejszych preparatów w wielu ludzi. Oczywiście, te grzyby są bardzo trudne do opanowania, ale miło by otworzyć słoik na zimę i jeść grube i aromatyczne grzyby. Jeśli nigdy nie zrobił takiego wykroju, pokażemy teraz, jak gotować grzyby masło na zimę.

Marynowanie olej na zimę z czosnkiem

składniki:

zwyczajny - 1 kg;
liść laurowy - 1 szt;.
sól - 2 łyżki. łyżki;
Przegotowanej wody - 1 litra;
ocet - 2 łyżki. łyżki;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 5 ząbków;
Olej roślinny - 0,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Zwyczajny uchwyt, czysty i przemyto kilka razy pod bieżącą wodą, a następnie ogrzewać do wrzenia przez 40 minut. Kolejne grzyby delikatnie odchyla się w durszlak i pozostawić do ostygnięcia. Szalka wlać litra czystej wody, dodać cukier i wlać ocet, sól i rzut laurowy. Można również dodać opcjonalny czarny pieprz, goździki i wlać trochę fabrykę masła. Dalsze put marynata na ogień, mieszamy, doprowadzić do wrzenia i gotować dokładnie przez 30 minut.

Na koniec rzut obrany czosnek, który jest wstępnie pokroić w cienkie plasterki. Następnie wyjąć garnek z ognia i wylano ją na brzegach, które już są gotowane grzyby. Wszystkie pokrywy roll up, przewracać, okryć kocem i pozostawić do ostygnięcia. Trzymaj pieczarki marynowane całe masło zima tylko w chłodnym miejscu.

Receptą marynowanie olej na zimę z selera

składniki:

zwyczajny - 2 kg;
cebula - 3 sztuki;.
sól - 7, art. łyżki;
seler - 1 pęczek;
czerwona papryka - 3 sztuki;.
Czosnek - 5 ząbków.

Do marynaty:

Olej roślinny - 150 ml;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
woda - 1 l;
Ocet - 150 ml.

przygotowanie

Kto wyjaśni kolejny przykład jak przygotować olej na zimę. Tak, pranie prawdziwki, czyste i pokroić na małe kawałki. Dalsze grzyby wrzenia w niemal wrzącej soloną wodą przez 10 minut. Następnie ostrożnie wyrzucić je na durszlak i pozostawić do ostygnięcia. Tym razem bierzemy cebulę, czyste z łuską i shinkuem cienkich półpierścieni. Następnie niszczyć liście seler, i dokładnie przemywa bułgarski pieprz, usuwając wszystkie nasiona i pokroić w paski. Czosnek przekazywane za pośrednictwem prasy.

Teraz przechodzimy do przygotowania marynaty: W rondelku wymieszać roślinny maslitse wodą, wlać ocet i wlać cukru. Następnie umieścić mieszankę na słabym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Dalsze ostrożnie rozłożyć wrzącej marynata czosnek, grzyby, cebulę, paprykę i seler. Po około minucie przenieść wszystko na wysterylizowanych słoików i pokrywek zwijać. Gdy grzyby masła ostygnięcia, zamienić je do przechowywania w chłodzie.

Przepis na marynowane zimowego oleju z cebulą i marchewką

składniki:

zwyczajny - 1 kg.

Do marynaty:

liść laurowy - 4 szt;.
ziela angielskiego - 5 sztuk,.
Kwas cytrynowy - 2 g;
goździk - 5 sztuk,.
. Cukier - 1 łyżeczka;
Ocet - 3 łyżki. łyżki;
cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.

przygotowanie

Pieczarki oczyścić, opłukać i gotować przez 30 minut dużą ilością wody. Następnie wyrzucić grzyby masła w durszlak i dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Teraz bierzemy warzywa, obrać, pokroić na małe kawałki i blanshiruem 5 minut. Dodać liść laurowy, goździki, kwas cytrynowy, sól, cukier i ocet. Ponadto rozprzestrzeniania wrzenia marynata wszystkich grzybów, dodać wodę i ciekłej próbki smak. Po tym, suche słoiki napełnić borowikami, tak aby marynata jest prawie przepełnione. Teraz zakasać szczelnie pokrywką, przewracać słoik i pozostawia do ostygnięcia. Utrzymać obrabiany w chłodnym miejscu.