Naczynia na stosie

Być może nikt nie będzie dyskutować z faktem, że potrawy gotowane na ognisku, mają szczególny urok, nawet jeśli przepisy na którym je przygotować, najczęściej. Jednak najbardziej popularne są wykonane na ryby ogień i dań mięsnych, ale z nimi, potem zacznijmy.

ryba z grilla

Każdy zna przepisy na ryby w folię na ogień, ale jeśli jest grill, można zrobić pyszne ryby z grilla.

składniki:

Amur biały (s może Ci inne ryby) - 1 szt.;
wytrawnego białego wina - 3 łyżki. łyżki;
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
olej roślinny - 4 łyżki. łyżki;
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
Czosnek - 1 goździkowy;
kolendra, pieprz czarny.

przygotowanie

Oczyścić rybę i pokroić na kawałki a la carte. Z pozostałych składników zrobić marynatę, w której marynowane ryby i pół godziny. Ogrzewa się w ciągu grilla i położył na jej kawałki ryby. Nie zapomnij włączyć ryby smażyć je z obu stron. Przygotuj rozprzestrzenianiu ryba na półmisku, udekorować świeżymi ziołami i cieszyć się z gośćmi niesamowitym smaku.

Shulyum na stosie

I gdzie, Kemping bez dania mięsne gotowane na ognisku? Zwyczajne kebab nie jest zaskoczeniem, ale recepty na stosie jagnięce, podobny do tego, wiele z nich przyjść do smaku.

składniki:

kotlety jagnięce - 1 kg;
Ziemniaki - 1 kg;
kapusty - 1/2 główka kapusty;
marchew - 4 szt.;
pomidory; - 2 szt.
cebuli; - 4 szt.
kurdjuchnogo tłuszczu - 150 g;
papryki - 2 szt;.
gałka muszkatołowa - 1 szczypta;
liść laurowy - 2 szt;.
jagód jałowca; - 8 sztuk.
pieprz -10 ps.;
Czarny i czerwony pieprz, sól, kminek, zielony smak.

przygotowanie

Przemyto i mięsa z rozprzestrzeniania się na patelni, dodać cebulę, plasterki dużych pierścieni, i mieszać. Pozostawić na noc lub przez co najmniej 3-4 godzin. Umieścić czajnika tłuszczu ogona i smażyć z mięsa z cebuli. Podczas gdy mięso jest smażone, gotowane warzywa. Wytnij je jako ręka weźmie granulat nie jest konieczne. W skórze pomidorowym najlepiej jest usunąć. Aby pieczeń, dodać marchew, lekko brązowe. Wlać do wody, włożyć kapustę, pieprz, liść laurowy i ziemniaki. Doprowadzić do wrzenia, i udręczony, pokryte, aż kapusta będzie gotowa. Następnie dodać pomidory i pozostałe przyprawy. Gdy cała ciecz odparowuje do konieczności dodawania wody lub bulionu. Gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem przez 20-25 minut dłużej. Gotowy shulyum rozłożone na półmisku i udekorować zielenią.

Grzyby na ogień

Miłośnicy grzyb docenią ten przepis na grzyby w ogniu, ponieważ grzyby uzyskuje się delikatne, soczyste i aromatyczne.

składniki:

grzyby;
tłuszczu, oraz to, że mięso prosloechka;
sok pomidorowy;
sól.

przygotowanie

Jeden dzień przed wyjazdem z natury namoczone grzyby w soku pomidorowym. Jeśli małe grzyby pozostawić w całości, te większe cięcia w połowie. Pożądane jest, aby od czasu do czasu mieszać grzyby, więc namoczone w soku. Doprawić solą przed gotowaniem grzyby. Boczek pokroić na plastry i rozprowadzono na płytki z folii. Włożyć pieczarki na górze i wysłać płytę na ruszcie nad rozżarzonych węglach. Kiedy tłuszcz jest rumiane i dać cały tłuszcz, grzyby mogą sobie pomóc.

Ci, którzy nie mogą wyobrazić sobie życia bez majonezu, po prostu trzeba spróbować gotować na ogniu Oto grzyby.

składniki:

grzyby;
pieprz;
majonez;
sól.

przygotowanie

Umyć pieczarki, pieprz i sól i wlać majonez. Dobrze wymieszać, grzyby impregnowane rezerwowe 30 minut lub godzinę. Po sznurka grzyby na szpikulce i pieczemy około 15 minut, a następnie dokładnie na grzyby nie jest spalony i nie zapomnij włączyć szaszłyki.