Jak gotować He ryb?

Xe łączy całą rodzinę koreańskich potraw kuchni przygotowanych z surowych warzyw, ryb lub mięsa. Heh, które zostaną omówione w tym artykule są wśród Koreańczyków jest nazywany „sensonhve” lub „hvalohve” i jest przygotowany ze świeżych ryb i owoców morza.

Które ryby zrobić heh? Tak, praktycznie z dowolnego miejsca: Classic - karpia lub karpia, ale jeśli masz chęć do eksperymentowania w przygotowanie tego dania, można zrobić tak swobodnie, zastępując White River ryb morskich przysmaków. Jak gotować i sałatki rybne He z niego, zajmiemy się w tym artykule.

Ryba przepis hee w języku koreańskim

Przetarg kawałki surowej ryby marynowanej znajdują się wśród tradycyjnych receptur wielu narodów, ale koreański marynowane heh ryba różni się niewiarygodnie lekki, topienie tekstury, graniczące z dużą ilością ostrych przypraw.

składniki:

świeże ryby - 500 g;
Cebula - 1 szt.;
Czosnek - 3 ząbki;
. Cukier - 1 łyżeczka;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
olej sezamowy - 2 łyżki. łyżki;
ocet istota - 1 łyżka. łyżka;
papryka (proszek) - 2 łyżeczki ;.
sól - do smaku.

przygotowanie

Xe wcześniej przygotowanych z ryb, patroszenie, sama ryby, oczyszczono z wagi filet oddzielono i usunięto z niego całej kości. Następnie ryby tnie się na paski o grubości 2-3 cm, wlać ocet i ostrożnie dodać sól. Silny ocet istota zacznie utleniać białkami kawałki ryb, a tym samym doprowadzić do fileta sama nie będzie rozgotowane. Marynowane ryby około 1,5-2 godzin, ale rozszerzenie „gotowanie” i może wynosić nawet do 10-12 godzin.

Na patelni lub w kuchence mikrofalowej oleju raskalivaem sezamowy, wypełnić je posiekaną cebulę i czosnek z przyprawami i sosem sojowym. Na górę plasterki put marynowane ryby i dokładnie wymieszać. Fed XE, dekorowanie liści pietruszki, okręgi lub pieprz cayenne.

Jak ryba z warzywami heh?

Jak łowić na Heh klasycznej receptury mamy już zorientowali się, ale istnieje kilka dostosowany do naszych umysłów i żołądków opcji to danie z dodatkiem marynowanych ryb jako drugorzędny składnik surówka. Orzeźwiający receptura doskonale pobudza apetyt przed posiłkiem zbliżający i bez wątpienia przyciągnie gości przy stole bankietowym.

składniki:

Świeże karp - 300 g;
ogórek - 1 szt;.
Pepper - szt.;
marchewki koreyski- 100 g;
cebuli; - 2 szt.
Czosnek - 4 ząbki;
pietruszki - 1 pęczek;
Olej roślinny - 100 ml;
papryka - 1 łyżka. łyżka;
sezamowy - 1 łyżeczka ;.
kolendra (parter) - łyżeczka ;.
Czarny i czerwony pieprz - do smaku;
Sól - łyżeczki ;.
sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
ocet istota - 3 łyżeczki ..

przygotowanie

Oczyszczone i tnie na paski ryby umieszczone octem a ponadto soli, z zastrzeżeniem marynaty w lodówce przez 2 godziny.

W międzyczasie przygotować pozostałe składniki: ogórek i pieprz będziemy pokroić w paski, cebula - cienkie pół-krążki, czosnek i pietruszka strzępić arbitralnie.

Gdy ryba jest gotowa, dodaj go do pozostałych składników sałatek i doprawione przypraw, oleju roślinnego i sosem sojowym. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki i służyć sałatkę na stole schłodzone.

Xe czerwonego ryb - przepis

Zdecydowaliśmy się zafundować sobie delikatnością świeże czerwone ryby? Wyróżnij kawałek i marynować je według następującej receptury. Nie pożałujesz gwarancji.

składniki:

Świeże czerwone ryby - 350 g;
ogurets- szt. 1;
Czosnek - 3 ząbki;
Lime - szt.;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
Pieprz biały - łyżeczki ;.
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
papryka - 2 łyżeczki ;.
Zira - łyżeczki ;.

kolendry - łyżeczka ;.
sól - do smaku.

przygotowanie

Ryby są zwykle czyste i pokroić w cienkie paski, a po marynacie statku 2 godziny mieszaniną soku z limonki i soli.Ogurets strzępić w paski i na gorącym masłem pripuskayut posiekaną płyta czosnek mieszaniną papryki, dodać trochę sosu sojowego i używać mieszaniny jako tankowania gdy ryba jest gotowa. Xe z czerwonym ryb przed podłączeniem do ogórka, pikantnym sosem i przyprawami. Bon appetit!