Jak marynować grzyby do gotowania na grilla?

W rzeczywistości, na otwartym ogniu jakieś składniki przygotowane dość szybko, ale rekordy w szybkości pokonać grzyby, które w ciągu kilku minut, a nie tylko zmiękcza, ale również nasycone z przyjemnym aromatem dymu. Niestety, nie wszystkie grzyby mają wyraźny smak, ale dlatego, że najbardziej dostępne od ich przedstawicieli - Grzyby - będzie musiał przetrwać w marynacie z góry. Aby uzyskać więcej informacji na temat marynowane grzyby do gotowania na grillu będą rozmawiać dalej.

Jako grzyby marynowane na grilla?

składniki:

pieczarki - 280 g;
Masło - 55 ml;
koper - 5 g;
ząbek czosnku.

przygotowanie

Unlearning grzyby umyć przed gotowaniem, zamiast szczotkowania kapeluszy dłoni i stóp, wytrzeć do sucha chusteczek. W rondelku umieścić masło i dodać posiekany koperek i przepuszcza przez prasę czosnkiem. Poczekaj, aż olej jest ciepły syte aromaty, a następnie smarować masłem czosnkowym grzyby i pozostawić do wchłonięcia przez kilka minut. Umieścić grzyby na szpikulce, rozłożonych na węglach i gotować, oleju smarowego przez 10-12 minut.

Marynata do grzybów na grilla z musztardą

składniki:

grzyby - 450 g;
Masło - 360 ml;
sos sojowy - 120 ml;
Ziarna gorczycy - 35 g;
Oliwę z oliwek - 45 ml;
cukru, wysuszono czosnek, imbir, paprykę, oregano - 3/4 łyżeczki ..

przygotowanie

Oczyszczone grzyby umieścić w misce szkła lub emaliowane dno i ściany. W rondelku umieścić masło i wymieszać ją z oliwek. Ubiciu mieszaninę dwóch olejów zaczynają powoli wlać porcje sosu sojowego, a następnie dodać wszystkie musztardę i przyprawy. Wlej marynatę nad grzybami i pozostaw na godzinę przed smażeniem.

Marynata do grzybów na grilla z majonezem

Tylko trzy składniki będą wystarczające, aby przygotować marynatę do grzybów z następującym przepisem.

składniki:

pikantny musztarda - 5 g;
Majonez - 145 g;
kolendry - szczypta;
pieczarki - 230 g

przygotowanie

Połączyć część gorącej musztardy z majonezem i puree w proszku kolendry. Czyste grzybów przez zewnętrzną osłonę i suchą lub pędzla, usunięcia nadmiaru brudu. Jeśli masz czas, odstawić pieczarki marynowane w ciągu kilku godzin, a gdy są już węgle nagrzewania, a następnie 15 minut wystarczy.

Grzyby z grilla marynowane w sosie sojowym

Jeśli zamierzają ubiegać się o obiad wieprzowiny lub kurczaka stylu azjatyckim, dobry dodatek do mięsa może stać pieczarki, gotowane w tej recepturze z motywami orientalnymi.

składniki:

grzyby - 270 g;
Sos sojowy - 120 ml;
Olej roślinny - 60 ml;
olej sezamowy - 5 ml;
gorący pieprz - do smaku;
Sos ryby - 25 ml;
ryż ocet - 15 ml.

przygotowanie

Trzepaczka olej sojowy z obu gatunków, sos rybny i ocet. Pora gorąca i pieprz marynata namoczyć grzyby w nim. Ponieważ grzyb jest bardzo podobna do struktury gąbki, można go łatwo absorbują wszelkie marynaty, w którym jest zanurzona, a zatem nie pozostawia grzyby w mieszaninie nie jest długi czas - 15-20 minut wystarczy.

Marynata do Champignon grzybów na grilla

składniki:

grzyby - 430 g;

marynata do Champignon grzybów na grilla

czosnek szczypiorek - 6 szt.;
oliwę z oliwek - 230 ml;
Balsamico - 80 ml;
Dijon gorczyca - 10 g

przygotowanie

W tym przepisie, będziemy marynować grzyby bezpośrednio podczas pieczenia, ale z powodu ponownego zapalenia węgle i aż palą się, trzymaj marynatę. Aby połączyć się z marynatą oleju z musztardą i octem, dodać pastę ząbki czosnku. Umieść grzyby na grill i je smarować marynatą podczas gotowania.