Pieprz, marynowane z miodem

Co nie wymyślić kochanki, aby zaskoczyć swoich gości kombinacji produktów rafinacji i dywersyfikację menu. No, na przykład, opowie o ciekawej przepis na marynowanego pieprzu z miodem. Jeszcze nie słyszał?

Pieprz, marynowane z miodem

składniki:

• Czosnek - 2 ząbki;
• papryka;
• ziemia ziele angielskie - do smaku.

Do marynaty:

• Ocet 6% - 1 l;
• Olej roślinny - 2 p.;
• Miód - 1 łyżka,.
• Sól - 2 łyżeczki ;.
• Goździk - 10 g;
• mielony cynamon - 10 g;
• gorzki pieprz - 10 szt;.
• liść laurowy - 10 szt.

przygotowanie

Po pierwsze, pozwala przygotować marynaty: mieszanie octu i miodu, wlać olej roślinny, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki oprócz pieprzu, czosnku i gotować jeszcze przez 5 minut. Oczyszczone plastry pieprz cięte, gotowane w zalewie rzut blanshiruem i przez kilka minut, mieszając. Następnie delikatnie Docieramy warzywa łyżką cedzakową i schłodzić je na blasze. Na dnie czystych słoików kładziemy kilka ząbków czosnku, pieprz obrane Laid, wlać gorący marynaty napełnionych puszek i wieczek pokrywy. Następnie ostrożnie zanurzenie ich w kąpieli wodnej o temperaturze około 60 ° C, sterylizowane w temperaturze 100 ° C i zamknięto. Mamy owinąć ochrony ciepły koc i zostawić w taki sposób, aby ostygło.

Papryka, marynowane z miodem

składniki:

• czerwony i żółty dzwon - 3 kg.

Do marynaty:

• Przegotowanej wody - 700 ml;
• Cukier - 1 łyżka,.
• sól - 0,5 V. łyżki;
• Ocet 9% - 150 ml;
• kwiatowy miodu - 150 g;
• olej roślinny - 1 st;.
• liść laurowy - 3 szt;.
• przyprawy.

przygotowanie

Tak więc, do przygotowania marynowane papryki i miodem Pierwszą rzeczą, którą trzeba przygotować pieprz. Warzywa dokładnie będę wytrzeć ręcznikiem pocięto na 2 części i usuwania rdzeni nasion ponownie myte. Teraz niech będą spawać marynatę: W dużej misce, wlać wodę, umieścić go na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Następnie wyrzucić sól, cukier i mieszać do rozpuszczenia wszystkich ziaren. Następny umieścić miód, wlać maslitse słonecznikowy, ocet, dodać ziele angielskie i liść laurowy. Niniejszym marynaty do wrzenia i wlać do całej wytworzonej pieprzu. Teraz gotować 5 - 10 minut przy zamkniętej pokrywie, mieszając. Teraz zgrabnie przebija go nożem - powinien być sprężysty. Banki przygotowują z wyprzedzeniem, sterylizować i ogrzewane. Na ostatnim etapie dodajemy pieprz banki nieznacznie kruszenia swój widelec i wypełnić na górę z marynaty. I pokrywki Seaming szybko przewracać do góry nogami. Owinąć gorący zachowanie w ciepłym kocem i zostawić do ostygnięcia sposób.

Marynowane ostra papryka z miodem

składniki:

• chili papryki - 2 kg.

Do marynaty:

• Przegotowanej wody - 500 ml;
• Ocet - 500 ml;
• cukier - 1 łyżka. łyżki;
• miód - 1 łyżka. łyżka;

• sól - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Poświęć litrowych słoików, dokładnie umyć i wysterylizować je z góry. Bez marnowania czasu na próżno, przygotowując paprykę: my ją dokładnie wysuszyć i rozłożone w gotowych potraw. Mocno gęsty, aby nie wpakować, więc było przestronne. Teraz być gotowane marynaty wymieszać wodę w garnku z miodem, solą i cukrem, wlać ocet, wymieszać, umieścić go na gaz i doprowadzić do wrzenia. Gotowy fluidalnym solanką wypełnienia papryki w słojach i natychmiast zwinąć do jego pokrywy. To wszystko, marynowane ostra papryka z miodem jest gotowy!

Wideo: Marynowana papryka i miód na zimę.

Wideo: Marynowane ostra papryka w miodzie na zimę. Gorzkie chili z miodem.