Jak upiec mannę?

Kasza manna - doskonały i tani zamiennik posiłku, który dostarcza gotowego wypieku ładne tekstury. Idealnie nadaje się mannę do tych, którzy lubią dość gęsty, ale ostre i soczyste desery. Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak upiec mannę zostaną omówione w niniejszym materiale.

Jak upiec mannę - prosty przepis

W ten dodatek semoliny przepis nie jest zwykła mąka pszenna, mąka i nakrętka dokonane na podstawie migdałów. To daje deser bardziej stabilną formę i przyjemny orzechowy smak.

składniki:

Semoliny - 165 g;
migdałowy mąki - 70 g;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka 1/2 ;.
oliwa z oliwek - 165 ml;
Cukru - 115 g;
skórka i sok z dwóch cytryn;
Jajka - 3 szt.

przygotowanie

Pierwsze trzy składniki należy zmieszać w wystarczająco głębokiej miski. Pozostałe składniki osobno ubij aż kremowym masy białawe. Gdy druga mieszanka jest gotowa, można dodawać żadnych perfum do smaku, i można od razu wlać do suchych składników - aromat cytrusowy może być wystarczająca.

Po dystrybucji w postaci manny może natychmiast przesłać pieczone przez około pół godziny w temperaturze 180 ° C Gdy ciasto jest gotowa, jest chłodzony do 15 minut, a następnie przejść do gwintowania.

Jeśli nie wiesz, jak upiec mannę multivarka, można spróbować ten przepis, wprowadzenie trybu „pieczenia” przez 50 minut.

Jak upiec mannę na jogurt w piecu?

Fermentowane produkty mleczne wykazały się z korzyścią nie tylko w recepturach ze zwykłej mąki pszennej, ale również w tych, które są przygotowywane na bazie kaszy manny, dlatego Manica oparty recepturą kefir jest jednym z najbardziej popularnych.

składniki:

kefir - 135 ml;
Mąka - 85 g;
Semoliny - 75 g;
orzeszki ziemne - 55 g;
Cukier - 75 g;
sodowo - 1/2 łyżeczki ;.
Jajka - 2 szt.;
jeden skórka pomarańczowa;
Ekstrakt waniliowy - 5 ml.

przygotowanie

Jeśli jesteś fanem produktów mleczarskich, można upiec mannę również z serem, dodając około 60 g tego ostatniego w gotowym cieście. Przed dodaniem twaróg bita lub wcierać do jednorodności.

Po pierwsze, gotować mieszaninę wszystkich suchych składników z listy innych niż cukier. Te ostatnie uderzenie z żółtek i jogurt, a także skórkę cytrusów i ekstrakt waniliowy. Pozostałe białka przekształcić w stabilną pianę pokonując ich szczyptą soli. Wlać mieszaninę na bazie żółtek z semoliny z mąką, trzepaczka wszyscy razem, a otrzymany ciasto pianka suplement białka wprowadzając je do ciasta tak dokładnie jak to możliwe, staramy się zachować jak najwięcej powietrza, jak to możliwe.

Manna Piec 40 minut w temperaturze 180 ° i po zakończeniu próby tylko chłodzenia.

Jak upiec ciasto ze śmietaną manna?

Manna jest jednym z tradycyjnych dań kuchni orientalnej. Na wschodzie, wraz z jęczmienia wykorzystywane jogurt lub kwaśną śmietanę i gotowy semoliny ciasto, aż jest gorący, impregnowane syropu.

składniki:

Dla Manica:

Semoliny - 235 g;
Cukru - 145 g;
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
Krem - 230 g;
masło - '60

Do syropu:

Cukier - 345 g;
wody - 465 ml;
sok z jednej cytryny.

przygotowanie

Ten przepis jest prosty do śmieszności. Najpierw ubij cukru z roztopionym masłem i śmietaną. Kiedy większość kryształków cukru rozpuścić, posypać w semoliny, dodać proszek do pieczenia i powtórzyć ugniatanie. Otrzymane ciasto rozciąga się w formie i wysyłać piec przez 40 minut w temperaturze 180 ° C.

Manica czas pieczenia jest więcej niż wystarczająco, aby gotować proste syropu do impregnacji. W przypadku cukru łączy się z wodą i soku z cytryny i gotowano w niskiej temperaturze aż do rozpuszczenia kryształów. Gotowy Manna impregnowane ciepłą syropu i cięte tylko po ochłodzeniu.