Manna - klasyczny przepis

Manna - ciasto, które musi obejmować semoliny. Ale płynny składnik receptury mogą się różnić - czasem dodawane do jogurtu, mleka czasami, a czasami krem. Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania produktów za to trzeba nie drogie i najbardziej przystępne, że zawsze jest pod ręką. Ale to nie zakłócić jego smak - ciasto wychodzi miękkie, delikatne i bardzo smaczne. Jak gotować klasyczną mannę, będziemy teraz i powiedzieć.

manna klasyczny

składniki:

kefir - 1 filiżanka;
Cukier - 1 filiżanka;
bóle pszenicy a- 1 filiżanki;
. Proszek do pieczenia do ciasta - 1 łyżeczka;
semoliny - 1 filiżanka;
jaja kurze 3 szt.;
masło - 100 g;
wanilina;
olej lub masło do smarowania formy.

przygotowanie

Kasza manna wlać do głębokiej miski, napełnij go z jogurtem i odstawić na pół godziny. W tym czasie semoliny pęcznieje. Podzielić jaja starannie, tak aby oddzielić białka od żółtek. Białka ubić z cukrem, to nie musi wlać w małych porcjach, bez konieczności zatrzymywania procesu bicia, która jest tak długo, jak mieszanina staje się puszystą jaj masy powietrza. Może to potrwać do 10 minut. Ale ignorowanie tego zalecenia nie warto, bo na tym polega zastaw, ile tort okaże bujne i przewiewne. Ubij żółtka oddzielnie. Następnie połączyć przesianej mąki z proszkiem do pieczenia. Jeżeli nie ma pod ręką, proszek do pieczenia, możemy podjąć zwykłą sodę, który będzie musiał dwa razy mniej. Suchą mieszaninę wlać również waniliny. Przez dodanie obrzęk semoliny otrzymanej mieszanki suchej, bita białka i żółtka. Wszystkie delikatnie wymieszać tak, aby nie zakłócać jasności masy białka. W rezultacie powinno mieć konsystencję ciasta, które jest jak gęstej śmietany.

Postać, która będzie upiec naszą mannę, wlać olej roślinny lub nasmarować ją z kawałkiem masła lub margaryny. Następnie rozprowadzić równomiernie na cieście nim. Placek potrzeby umieszcza się piec, kiedy ogrzewa się do temperatury 180 ° C Przygotuj klasyczny manna na kefir będzie 40 minut. Wtedy może on zostać usunięty z piekarnika, ostudzić w formie, a następnie rozprzestrzenił się na talerzu i podawać z herbatą. Chociaż z takim samym powodzeniem można zastosować i ciepły, podlewania śmietanę.

mleko Manna - klasyczny przepis

składniki:

1 filiżanka semoliny;
Mąka - 1 filiżanka;
mleko - 1 filiżanka;
Jajka - 3 szt.;
Cukier - 1 filiżanka;
olej roślinny (bez zapachu) - 80 ml;
masło - 20 g;
Sól - szczypta.

przygotowanie

Jaja łączy się z cukrem i ubij aż do czasu, aż mieszanina będzie podwojona. Następnie wlać olej roślinny i trochę trzepaczki. Mleko ogrzewa się, rozpuszcza się w niej kawałek masła. To staje się bardzo gorący, a to nie jest konieczne lub białka mogą pasować. Wymieszać mleko z mieszaniny jaj i kaszy manny i pozostawić na pół godziny. W połączeniu z mąką oraz pieczenie proszku zakłócać suchą mieszankę do ciasta po upływie wspomnianego czasu. Kształt płaszcz z olejem, że ciasto jest za dobrze i niezawodności nawet pritrushivaem mąki. Wypełnienie ciasta formy i pieczono przez 40 minut, w umiarkowanych temperaturach (około 180 ° C).

Klasyczny manna śmietana - przepis

składniki:

Klasyczny przepis manna z kwaśną śmietaną

duże jajka - 2 szt.;
śmietana - 1 filiżanka;
semoliny - 1 filiżanka;
cukru - 2/3 filiżanki;
. Kaustycznej - 1 łyżeczka (nie ślizga);
masło lub margaryna do smarowania.

przygotowanie

Wymieszać kaszę ze śmietaną i pozostawić na godzinę. Ubij jajka z cukrem. Otrzymaną mieszaninę miesza się z jaj grysiku, dodawanie sody i mieszano. Forma płaszcz z masła lub margaryny, wlać ciasto i piec w temperaturze około 190 ° przez 30 minut.