Jak zrobić wino z owoców kompot?

Dobra gospodyni nic nie zostanie zmarnowane, nawet przefermentowanego dżemem lub kompot znajdzie zastosowanie, stanowią podstawę winem domowej roboty.

Transformacja kęsów krajowym w napoju alkoholowego - to nie tylko kolejny sposób, aby zaoszczędzić pieniądze kupić wino, ale również doskonałe wykorzystanie skażonego ochrony.

o tym, jak kucharz domowej roboty wino kompot, omówimy w tym artykule.

Kompot wiśniowy wino

Fragrant cherry wino można zrobić i poza sezonem, to zajmie tylko kilka puszek kompoty.

składniki:

kompot - 6 l;
Cukier - 400 g;
rodzynki - garstka.

przygotowanie

Jeśli używasz wino do gotowania świeżych owoców kompot, a następnie przed rozpoczęciem gotowania, wlać wino w jednym pojemniku i pozostawić w ciepłym kilka dni.

Sfermentowany kompot zmieszane z cukrem i rodzynkami umyte: pierwsza będzie służyć jako pokarm dla drożdży, które znajdują się na powierzchni suszonych winogron.

Na szyjce pojemnika z zużycia kompot gumowe rękawice i pozostawić aż do zakończenia fermentacji napojów. Filtrowane wino i nalewa do butelek. Dajemy napar przez 3-4 miesięcy, po czym wino wiśnia jest gotowy do picia.

Wino z moreli kompot

składniki:

abrikosovy kompot - 3 L;
malinowy - 100 g;
Cukier - 50 g;
miód.

przygotowanie

Umyty pocierać maliny z cukrem, dodać trochę wody i pozostawić na 4 dni kwas chlebowy. Do czasu wygaśnięcia, dodając szkarłat do zaczynu moreli kompot, który może być wstępnie słodzenia ilości 200 g cukru w L3 soku, mieszano i pozostawiono do fermentacji przez 7-10 dni. Tydzień później, filtr płynu i zalanie czystych butelek, dodać trochę miodu do smaku i pozostawić do zaparzenia na 1,5-2 miesięcy. nowe wino wino z kwaśną kompot z powrotem szczep, rozlewania i pozostawić na kolejny miesiąc.

Wino z kwaśnym kompot truskawkowy

składniki:

kwaśny truskawkowy kompot - 3 L;
Miód - 250 - 300 g;
Rys. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Naczynie fermentacyjne wlewa sok kwaśnego dodaj miodu i trochę ryżu. Ziarna ryżu w tym przypadku będzie pełnić rolę źródła fermentacji mikroorganizmów, takich jak rodzynki, lub malin. Zamknięcie zdolności syfon lub wprowadzenia do szyjki rękawicy. Pozostaw puste do 4 dni przed procesem fermentacji nie jest kompletna. Następnie przesączono przez gazę wina, wylano do czystej butelki i pozostawić do dojrzewania 1,5-2 miesięcy, po którym próbki mogą być usunięte.