Latte - przepis

Prawie każdego ranka rozpoczyna się każdej kuchni włoskiej kawy latte. Ten napój kawy z mlekiem jest niemal tradycja we Włoszech. I w tym samym czasie to nie tylko kawa z mlekiem i całej kulturze i sztuce parzenia kawy. Głównymi składnikami tego wielkiego napoju są mocne espresso i spienionego mleka. Chociaż, jeśli masz w domu nie jest możliwe przygotowanie espresso, można użyć dowolnego innego mocnej kawy, z wyjątkiem USA. Innym mały tajny latte, że szkło należy najpierw zalać pianki z mleka, która powinna być bardzo gęsta, o jak krem do golenia, a dopiero potem ostrożnie wlać gorącą kawą. Powinno to być zrobione tak, aby kawa nie miesza się z piany. Tylko w takim przypadku można dostać prawdziwe latte. Chcemy zaoferować Państwu kilka tradycyjnych i niezbyt recepty, jak zrobić latte.

Jak przygotować latte?

składniki:

Espresso - 30 ml;
mleko - 150 ml.

przygotowanie

Aby rozpocząć, przygotowanie kawy espresso. Wlać fusów kawy, lub torba, ekspresy do kawy o funkcji, takich jak przygotowanie kawy. Wlać wodę. W rezultacie, należy uzyskać niezbędną ilość espresso. Podgrzać mleko, ale nie gotować. Należy po prostu rozgrzać. Trzepaczka mleka do stanu pianki powietrznej i ostrożnie przenosi się piany w wysokiej szkła. Cienki strumień szkła ściany wlać espresso. Twój piana powinna być na górze i na dole kawy. Jeśli piana Regał wyraźnie objęte espresso na górze, to znaczy, że zrobił wszystko poprawnie. Podawać latte puszkę z parą brązowych kostek cukru.

Ice Latte

Jak każda inna tradycyjna kawa latte i ma swoją własną wersję tzw latem - zimne latte. Takie podejście Miłośnicy kawy latte, który nie może być dzień bez tego napoju, ale w okresie letnich upałów nie tolerują kawy. Przygotowanie mrożonej latte tak szybko i łatwo jak zwykły latte.

składniki:

Espresso - 30 ml;
mleko - 150 ml;
syrop czekoladowy;
kruszony lód.

przygotowanie

Wlać pokruszony lód do szkła i dodać lekko ubite syrop czekoladowy z mleka i zimnej. Powoli wzdłuż krawędzi szyby wlać do kawy. Umieścić słomkę w szklance z lodem a latte jest gotowy. Poza syrop czekoladowy w gotowaniu, można użyć dowolnego innego syropu - kawa, wanilia, owoce.

Jak przygotować latte w domu?

Niewątpliwie, przygotowanie latte nie jest to problem dla tych, którzy mają szczególne kawiarnie, a nawet mleko ubijania. Ale, niestety, nie każdy ma taki sprzęt i przygotowywać swoje ulubione latte w domu czasami bardzo dobrze chcą. Specjalnie na to powiemy o tym, jak przygotować latte w domu.

składniki:

Kawa - 9 ziarna;
woda - 30 ml;

Całe mleko - 150 ml.

przygotowanie

Aby przygotować, zabrać do domu espresso fasoli i Peremel płytkie wystarczająco dużo. Wlej świeżo mielonej kawy w Turk i napełnić zimną wodą. Postawić na małym ogniu i gotować, aż piana zacznie rosnąć. Gdy piana zaczęła wzrastać, usunąć kawę ciepła i wlać przez sito do wysokiej szkła. Zaangażować się w przygotowania mleka. Im cieplejsza mleko, grubszy będzie piany. Ale nie gotować. Trzepaczka również ubij mleka tworzą gęstą pianę. Reszta mleka powoli wlać espresso i od góry z pianką gotowe mleka.

Podczas przygotowywania latte nie należy zapominać, że najważniejsze w tym kawy - poprawny stosunek kawy z mlekiem: 1: 3. Jednocześnie należy pamiętać, że pianka ma miejsce również.