Agrest kompot z miętą

Lato - czas, gdy trzeba uzyskać jak najwięcej z wszystkich organizm potrzebuje witamin. Agrest mogą być w różnych kolorach - od bursztynu żółtego do ciemno-zielonego. Ani kolor, ani wielkość, lecz nie wpływa na korzystanie z agrestu, więc trzeba spróbować na sezon jeść co najmniej kilka kilogramów Ta użyteczna i bardzo smaczne słodko kwaśny jagody. Jeśli nie jest to możliwe, czy rośliny są zbierane duże i chcesz zapisać agrestu na zimę, najlepszym sposobem - toczyć duszone agrest, przepis tego wspaniałego napoju z serii „nie może być prostsze.”

Jak ugotować kompot z agrestu mięty?

składniki:

• owoce agrest - 3 kg;
• Woda - 8,7 l;
• mięta - 5-6 kołków;
• biały cukier produkcji krajowej - 3 kubki.

przygotowanie

Oczywiście, pożądane jest, aby nie poddawać jagody przedłużone gotowanie, ponieważ witaminy w napoju w takim przypadku nie pozostaje. Dlatego najpierw musimy przygotować wszystkie niezbędne, a dopiero potem zająć się kompot.

Owoce moczone przez około pół godziny w zimnej wodzie, a w międzyczasie przygotować dania - słoiki dokładnie my picia sodowa lub detergenty, aby odpowiednio odtłuszczone podać je do drenażu, a następnie sterylizować (może to być na garnku z wrzącą wodą) i pokrywą sterylizowane pokrywy. Jagody są załatwione, tak uszkodzony, a uszkodzony w perespevshie kompot nie zostały uwzględnione. Opłukać pod bieżącą wodą, jest wyrzucane z powrotem agrest i mięty na durszlak, do wszystkich dobrych szkła. Stawiamy na wodzie przeciwpożarowej zagotować, rozpuścić cukier i syrop dać gotować 2-3 minuty, a następnie dodać miętę i agrest. Kompot gotować na wolnym ogniu po gotowaniu przez 5-7 minut, usunąć gałązki mięty, wylano do banków i zwijać. Banki przewracać i złożyć z ciepłym kocem lub dywanie. Gdy kompot ostygnie, przenieść słoików w chłodnym miejscu i czekać na zimę.

Aby zrobić kompot „bomba witaminowa”, który pozwoli zaoszczędzić w czasie zaostrzeń sezon grypy i SARS, zwiększyć zawartość witaminy C w naszym napoju. Naturalnie, z owoców cytrusowych.

Agrest kompot z miętą i cytryną

składniki:

• cytryny - 2 szt;.
• Cukier - 1,2 kg;
• agrest - 3,5-4 kg;
• Woda - 12 L;
• Mięta - średni promień.

przygotowanie

Znowu zacznijmy przygotowania opakowań i produktów. Agrest są klasyfikowane, przemyto i 1 minutę wlać wrzenia wody. Cytryny mój ciepłą wodę i napełnić wrzątkiem na 3 minuty. moi banki (wymagane odtłuszczania), wysterylizować. Banki r jagody (opróżniania gorącej wody jest wyrzucane drenażu agrestu na cedzidło lub filtrem) i plasterki lub kółka, cytryn. Kości cytryny koniecznie usunąć lub duszone owoce będzie gorzki smak. Wody i cukru do 3 minut gotować syrop wrzenia przez 2 min, a następnie przemyto miętową. Napełnić jagody wrzenia syropu i natychmiast zwijać (kap wstępnie sterylizacji we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty, co najmniej).

W dokładnie ten sam sposób przygotowuje duszone agrest i pomarańczy. Mięta może być wykluczony z tego przepisu, ale można zostawić - to kwestia gustu.

gotować kompot z jabłek i agrest, wybierz letnie dojrzałe jabłka, nie uszkodzone, a wystarczająco słodki - w tym przypadku mogą być zwinięte i duszone owoce bez cukru (stosunek jabłek do agrestu będzie 3: 1).

Kompot z jabłek i agrest bez cukru

składniki:

• Jabłka - 6 kg;
• agrest - 2 kg;
• wody - o 20 l.

przygotowanie

Agrest przygotowują się do ochrony: załatwione, usunąć ogonki, upewniając się, że jagody są całe, nie wgnieciony, mój, zalać wrzącą wodą przez 2 minuty. Moi jabłka, pokroić w cienkie plasterki, usunąć skrzyni nasiennej. Starannie myte i sterylizowane słoiki rozkładowi agrest i plastry jabłek, wlać wrzącej wody i zwijać. Cukier może być dodany w zimie, i można pić słodki i kwaśny kompot bez niego.

Video: Napoje, Koktajle, Alkohol - Kompot z agrestu i mięty

Video: Agrest. EMERALD dżem agrest. ROYAL dżem agrest.