Likierze Baileys w domu

Wielu fanów oryginalnych napojów Delektuj się od „stopnia” na pewno nie było pytanie - jak zrobić Bailey House? To nic wielkiego - klasyczny kremowy smak likieru jest bardzo łatwe do odegrania.

W rzeczywistości prawdziwy irlandzki Bailey - połączenie śmietany, whisky i alkoholu. Ale w domu analog tego dość drogiego alkoholu może być wykonana z wódki, mleka i mleka skondensowanego, smak okazuje się bardzo podobne. Składniki mogą się różnić w zależności od rodzaju receptury wolisz domowe Baileys. W rzeczywistości, oprócz tradycyjnego Baileys Original istnieją też warianty z czekolady, kawy, mięty i smaku karmelowym.

Ług netto będzie odwoływać oprócz znanego łakomczuchów - jest zbyt bogaty smak. C. Bailey przygotować koktajle jest pić z lodem, dodano do kawy lub herbaty. Wśród klasycznych koktajli także Bailey i mleko.

Nawiasem mówiąc, Bailey może być również stosowany w kuchni -Finish mu ciastka, desery, używane jako polewa do lodów.

Gotowanie Bailey

Pierwszym z nich jest, aby nauczyć się przepis na klasyczne Baileys. Począwszy od podstawowego składu, będzie można eksperymentować i, w końcu, będzie wiedział jak Bailey, który jest właśnie dla Ciebie.

Łatwiejszy w obsłudze dla przygotowania Baileys wódki, jednakże, jeśli jest to możliwe - kucharz z whisky lub brandy. W tym przypadku, smak strony monopolowego wykonana będzie bliższa oryginałowi. Niektóre źródła sugerują, dodając do Baileys domowych i whisky i alkohol - ale stosując się do tego przepisu, ryzykujesz przesadzić z siłą napoju.

Domowej roboty likier Baileys

składniki:

• wódka - 0,5 l;
• mleko skondensowane - 1 bank;
• tłuszczowych krem ​​- 300 ml;
• Cukier waniliowy -15 g

przygotowanie

Bić schłodzoną śmietanę z cukrem waniliowym, 5-10 minut dodać mleko skondensowane, trzepaczka ponownie. Dodawanie wódki, wymieszać, nalegać około 1,5 godziny. Następnie Bailey chłodzić.

W celu batem wszystkie składniki do domowej Bailey najlepiej użyć miksera lub blendera.

czekolada Bailey

składniki:

• wódka - 0,5 l;
• mleko skondensowane - 1 bank;
• czarny gorzkiej czekolady bez dodatków - 100 g;
• Cukier waniliowy - 15 g;
• ciężkie krem ​​- 300 g

przygotowanie

Mamy podgrzać czekoladę w kąpieli wodnej. Trzepaczka krem ​​cukrem 5-10 minut, po czym dodaje roztopioną czekoladę, mleko skondensowane, całość ponownie wymieszać (przy użyciu miksera lub mikser). Po - dodanie wódki, twierdzą, około 1,5 godziny, mogą być dostarczane do stołu lub dodanie ciasta.

Baileys kawy

składniki:

• wódka - 0,5 l;
• mleko skondensowane - 1 bank;
• kawa instant w proszku - 10 g;
• Cukier waniliowy - 15 g;
• ciężkie krem ​​- 300 g

przygotowanie

Pokonać krem ​​z cukrem waniliowym, a następnie dodać skondensowanego mleka i kawy, mieszając, wlać wódki. Nalegamy 1,5 godziny i wypić likier kawowy.

Chocolate Mint Baileys' "

składniki:

• wódka - 0,5 l;
• mleko skondensowane - 1 bank;
• czarny gorzkiej czekolady bez dodatków - 100 g;
• Cukier waniliowy - 15 g;
• tłusty krem ​​- 300 g;
• świeżej mięty - 5 g

przygotowanie

Gotowanie, a także czekolady i Baileys - ale pozostawały aż czekolada w kąpieli wodnej, dodać do niego kilka gałązek mięty. Nie zapomnij, aby je z napojem, kiedy wymieszać wszystkie pozostałe składniki.

Nawiasem mówiąc, w wielu receptur domu gotowania Bailey często korzystają z bitą żółtka. Dają gęstość napoju, bardziej intensywny odcień śmietany, ale takie sformułowanie jest dalekie od oryginału.

Bailey także domem dobrze łączy się z przypraw, na przykład - cynamonu, kardamonu, Dittany, skórki pomarańczowej. Można również użyć naturalną wanilię, w tym przypadku konieczne jest, aby zastąpić cukier waniliowy lub zwykły laskę.

Film: Jak zrobić likier Baileys w domu!

Wideo: irlandzki likier "Baileys" u siebie w domu