Prażone orzeszki ziemne - korzyści i szkody

Wiele osób unika pyszne orzeszki ziemne ze względu na błędnym przekonaniu, że jego korzyści i szkody nie są zgodne ze zdrową dietą. Tymczasem istnieją użyteczne właściwości i ser, i smażone orzeszki ziemne.

Jaka jest przydatność orzeszki ziemne?

Pomimo faktu, że podczas smażenia orzeszków traci niektóre witaminy i minerały, jego użyteczność jest znacznie wzrosła po obróbce cieplnej. Na przykład, po smażeniu w arachidowy lepiej zachowana witaminy E i przeciwutleniacze wzrasta. Tajny Taka zmiana w warstwie ochronnej, która zakrywa nakrętkę po obróbce cieplnej.

Wśród przydatnych właściwościach orzeszki ziemne - w celu zwiększenia jego strawność. Człowiek co jeść ze względu na wysoką wartość odżywczą orzeszki ziemne zaledwie kilka orzechów do nasycenia ciała z białek, tłuszczów i aminokwasy. Po prażeniu, ulepszony smak arachidowy - tylko w tej postaci stosuje się do wytwarzania wielu produktów spożywczych.

Właściwie gotowane smażone orzeszki utrzymuje dużą ilość kwasu nikotynowego, który chroni przed zaburzeń związanych ze starzeniem mózgu i choroba Alzheimera.

Po prażenia orzeszków lepiej utrzymane, ponieważ staje malouyazvim do form. Jest to bardzo ważny czynnik, ponieważ formy są często niezauważalne wzrokowo, ale może zaszkodzić organizmowi.

Zaszkodzić prażone orzeszki ziemne

Prażone orzeszki ziemne mogą zaszkodzić organizmowi, jeżeli jest spożywany w dużych ilościach, jak To więcej kalorii niż surowe orzechy. pokarmy tłuszczowe, które zawierają smażone orzeszki ziemne, za posiłek, można jeść tyle, ile wielkości dużego palca ludzkiego - to znaczy, około 10 gramów (dzienna szybkość - 30 g). Nie powinny jeść smażone orzeszki dla osób cierpiących na choroby żołądka i jelit, a także cukrzycę. Szkodliwy ten produkt może być dostępny, ponieważ Jest vysokoallergennym.

Wideo: Peanut korzyści | prażone orzeszki korzyści i szkody, orzeszki przeciwwskazania