Słodkie ciasto „manna”

składniki

• 150 g cukru;
• 150 g mąki;
• 3x. jajko;
• Śmietana 250 g (15% i 20% tłuszczu);
• 100 g margaryny / masło;
• 200 g manna;
• 2 g soli;
• 2 kaustycznej;

Przepis jest przeznaczony dla 10-12 porcji.

czas pieczenia 50-60 minut.

Waga 920 gramów gotowego dania.

wyjaśnienie

Głównym składnikiem słodkie ciasto „ManniK” to kasza manna. Daje torcie specjalny, przyjemny smak ziarna. Manna okazuje smaczniejsze i bardziej wspaniały jeśli gotować na bazie produktów mlecznych, w tym przepisie używamy śmietanę.

Manna przygotowuje właśnie przez mieszanie składników, napar z kaszy manny i nadzór nad pracą piekarnika.

przygotowanie

1. Podzielić jaja (3x) w misce. Dodać cukier (150 g). Dobrze wymieszać wszystkie widelcem (nie możliwe do rozpuszczenia cukru).

2. Dodać śmietanę (250 g). Wymieszać.

3. Dodać mąkę (150 g). Wymieszać.

4. Dodawanie zmiękczonej masło / margaryny (100 g). Konieczne jest wstępnie stopić masło / margaryna aby łatwiej dostać się w drodze.

5. Dodać semoliny (200 g). Wymieszać.

6. Dodanie do naszego ciasta szczyptę soli i sody. Soda może być wstępnie gaszenia w śmietany (zmieszany z niewielką ilością śmietanki).

7. Dobra mieszać ciasto do Manica. Widelec, mikser, mieszadło.

Zamknięcie płytki miski i daje masę obecnej - jest niezbędne do semoliny spęcznionych - tak smaczne. Ktoś pół godziny i nie wstać, a ktoś pozostawia na noc i upiec ciasto w godzinach porannych. Ale wskazane jest, aby czekać co najmniej godzinę.

8. Podczas gdy ciasto pochodzi przygotować garnek do gotowania. Musimy margarynę lub masło (mały kawałek, około 5 gramów) i trochę kaszy manny (szczypta). Smaruje dna i boków naczynia.

Posypać obróbce semoliny powierzchni. Ma to na celu zapewnienie, że manna nie jest spalony.

9. Po trwały tak, jak może wlać się ciasto do przygotowanej puli pieczenia.

10. Umieścić Manna w rozgrzanym piecu wytwarzania tryb „górny i dolny” ogrzewania w temperaturze 180 ° C i około 30-40 minut.

Gotowość Manica zweryfikowana poprzez wkręcenie ciasto wykałaczki drewniane (powinien być suchy, bez śladu surowego ciasta).

11. Masa gotowego danie było 920 ManniK serwowane do stołu z dżemu, miodu, mleka skondensowanego, czekolada, owoce. Pokroić ciasto na kwadraty lub możliwych segmentów, smak nie zmieni :)

Bon appetit!

Film [+ Manna +] (słodki ciasto do herbaty) Grie Kuchen. Rezept

Film: Krótki mannik.Shokoladny manna z pomarańczy.