Tartlets na świąteczny stół

Tartlets - przekąska nie tylko w formacie fourchette są idealnie nadaje się do karmienia na klasycznej ucztę bankietowej i zawsze się do serwisu. Tartlet wygodne do jedzenia, ich różnorodność pomaga zaspokoić gust każdego z gości, i łatwość przygotowania zachwyci każdą gotować w domu. Spójrzmy na kilka Tartlets przepisów na świątecznym stole.

Tartlets na świątecznym stole z serem ricotta

składniki:

Dla kukurydzy podstawy:

Mąka kukurydziana - 1/2 st;.
mąka pszenna - 1/2 st;.
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
mleko - 1/2 st;.
jajko - 1 szt.
masło - 2 łyżki. łyżka.

Do napełniania:

pomidory; - 2 szt.
Czosnek - 1 goździkowy;
"Parmezan" (startego) - 1 łyżka. łyżka;
Basil - 2-3 gałązki;
oliwę z oliwek - 2 łyżeczki ;.
Balsamico - 2 łyżeczki ;.
sól i pieprz - smak;
ricotta ser - 3/4 sztuki.

przygotowanie

W głębokiej miski wymieszać oba rodzaje mąki przesianej wstępnie z cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. W drugiej misce ubić jedno jajo, wymieszać z mlekiem i roztopionym masłem. Połączono sypkich i płynnych składników ugniatać sztywnego ciasta. Rozprowadź ciasto na natłuszczonej patelni ciasto i wysłać je w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 190 stopni.

Choć podstawą naszych tartlets pieczone, posiekane pomidory, wymieszać je z zmiażdżony czosnek, tarty „Parmezan”, olej, ocet, sól i pieprz.

Ukończony podstaw z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia. Odcięte od góry każdego muffin grubą warstwą tłuszczu i rozłożone ricotta surówką. Udekoruj tartlets na bazie herbatniki liśćmi bazylii.

Tartlets na świąteczny stół z kawiorem

Te tartaletki na świąteczny stół można przygotować w ciągu kilku minut przed przybyciem gości: proste, szybkie i bardzo eleganckie.

składniki:

tartlets;
czerwony kawior;
puszkach tuńczyka - 160 g;
Majonez - 60 g;
zielone cebule - do dekoracji;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

W przypadku oleju z tuńczyka i scalanie pulpy wprowadzone do mieszalnika dodać sól, pieprz i trochę majonezu trzepaczki do uzyskania jednolitej masy. W tartaletki położyć łyżkę śmietany tuńczyka, posypać posiekaną zieloną cebulką i udekorować łyżką herbaty kawioru. To wszystko, tartlets z kawiorem gotowy!

Tartlets na polenta z kurczaka

składniki:

Dla polenta:

polenta - 500 g;
Krem - 250 ml;
Pieprz - 1/2 łyżeczki ..

Do napełniania:

smażony kurczak - 200 g;
sos pesto - 1/2 st;.
, Sól, pieprz - 1/4 łyżeczki;
suszone żurawiny - 1/2 sztuki.

przygotowanie

Przygotowanie polenta według wskazówek na opakowaniu. Gdy kasza zacznie gęstnieć, smak je solą, pieprzem, wlać śmietanę. Wlać polenta na blasze, naoliwione, i pozostawić na 30 minut w lodówce.

Wszystkie składniki na nadzienie miesza się w osobnym naczyniu. Polenta pokroić za pomocą okularów na małe okręgi, które są ułożone na wierzchu naszych dodatków, udekorować wierzch suszone żurawiny.

To danie będzie doskonałym zamiennikiem dla nudne sałatki w koszach wafla.

Tartlets z jagód

Przekąski tartlet na święta nie zawsze musi być słony. Na przykład, tartaletki z jagodami z następującym przepisem, doskonale uzupełniają kieliszek szampana.

składniki:

ser "Filadelfia" - 400 g;
Syrop jagód - 6 łyżki. łyżki;

tartlets;
jagody - 100 g;
malinowy - 100 g;
liści mięty - do dekoracji;
sok z cytryny - 2 łyżeczki ;.
Cukier puder.

przygotowanie

Sery pokonać w mieszalniku z łyżką cukru pudru i soku z cytryny. Wypełnij Tartlet masę serową i rozprowadzić na wierzchu malin i jeżyn. Udekoruj danie z syropu jagody, liście mięty i posypać cukrem pudrem.