Miód z czarnego bzu

Bzu (czarnych jagód bzu czarnego) - rodzaj kwitnienia krzewów piżmaczkowate rodziny, która należy do roślin leczniczych. Ponadto taka instalacja dolgotsvetuschim miodu roślin - służy pszczelarstwa jako źródłem nektaru i pyłku. I z tej rośliny, lub raczej koloru czarnego bzu, można wytworzyć sztuczny miód, który nie tylko ma doskonały smak, ale także korzyści dla zdrowia.

Elder kwiaty - Skład

Bez czarny charakteryzuje złożonym składzie chemicznym, który obejmuje:

glikozydy (sambunigrin, Aldrin i in.);
olejek;
cholina;
rutyna;
koniina i alkaloidy sangwinaryna;
karoten;
garbniki;
kwasy organiczne (kwas jabłkowy, kwas askorbinowy, kwas octowy, kwas kofeinowy, chlorogenowy, walerianowy, itd.);
pentozany;
śluz;
żywice;
sole mineralne;
cukier.

Korzyści miodu bzu kwiatów

Konwencjonalne i tradycyjna medycyna wykorzystuje w celach terapeutycznych i profilaktycznych różnych preparatów bzu kwiatów :. nalewki, wywary, Napary itd. Narzędzia te mają następujący wpływ korzystny:

przeciwzapalne;
napotne;
przeciwgorączkowy;
środkami moczopędnymi;
kojący;
dezynfekujący i inni.

W tych właściwości są całkowicie scharakteryzowane, a bzu miodu, co jest zalecane w tych chorobach:

przeziębienia;
grypa;
zapalenie oskrzeli;
zapalenie płuc;
astma oskrzelowa;
ból gardła;
choroby stawów (zapalenie stawów, zapalenie dna, reumatyzmu, itd.) .;
choroby nerek i przewodu pokarmowego i innych.

Miód Elderberry przygotowuje bardzo prosty (w rzeczywistości jest to syrop z czarnego bzu kwiat) i gdy jest właściwie przechowywany przez długi czas zachowuje smak i właściwości lecznicze. Główne warunki przechowywania - pojemnik szczelnie zamknięty pokrywą, ciemnego chłodnego miejsca.

Przepis na miód z kwiatów czarnego bzu

Aby przygotować terapeutyczny miodu z rdzenia, to jest konieczne:

Elder kwiaty, zebrane w fazie rozkwitu (maj - czerwiec), oddzielone od szypułek.
Złożyli kwiaty w szklanym słoiku 1 litr podbijania mocno.
Poruszać kwiaty miski szkliwa i wylać na litr wody.
Doprowadzić do wrzenia i gotowano przez 15 - 20 minut w niskiej temperaturze.
Wyłączenie ognia, pozostawić do zaparzenia na 20 minut.
Szczep przez sito lub gazy.
Uzyskany rosół dodać 3 puszki litr cukru.
Umieścić schnąć na wolnym ogniu, przez co najmniej 3 godzin, mieszając od czasu do czasu przez zbieranie tworzy pianę.
Skręcać w młynku do mięsa z pół skórki cytryny, dodać do syropu i gotować przez kolejne 20 minut.
Odcedzić i wlać uzyskany miodu szklanych słoików, szczelnie zamkniętej przędzenia.

Przepis na miodzie bzu

Prostsze receptury lecznicze miodu bzu obejmuje zmieszanie równych proporcjach miodu z dowolnego kleiku z kwiatów czarnego bzu. Mieszaninę miesza się aż do uzyskania jednolitej, umieszczono w szklanym pojemniku z pokrywą i przechowywano w chłodnym ciemnym miejscu.

Możliwe jest również, aby przygotować leczniczy miód z jagód bzu zebranych w sierpniu - wrześniu. W tym miodu zmieszane w równych częściach z kaszy z jagód bzu czarnego.

Jak zrobić miód z rdzenia?

Miód bzu celach leczniczych należy 2 - 3 razy na dzień na łyżce pół godziny przed posiłkiem wodą. Aby wzmocnić efekt, można pić wywar z dzikiej róży miód. Zaleca się również, aby użyć miód bzu kwiaty w małych ilościach z herbatą zamiast deseru.

Środek ten może być stosowany nawet przez dzieci oraz w okresie ciąży i laktacji. W rzadkich przypadkach, miód z czarnego bzu mogą powodować reakcje alergiczne, więc wskazane jest, aby wcześniej sprawdzić jak organizm reaguje na ten produkt.

Miód z czarnego bzu

Film: Jak zrobić miód sztuczny w domu

Wideo: syrop z czarnego bzu przepis | Ogród Moja teściowa

Wideo: Elder. Przepisy z czarnego bzu

Wideo: Dżem