Kieliszki do wina

Znawcy wyrobów winiarskich z niepokojem odnoszą się do odpowiedniego pojemnika, a dokładniej, kieliszki do wina. Po prawidłowo wybrany kieliszek wina do wyjątkowej szkodliwości bukiet. Aby zrozumieć trochę z tych subtelności, konieczne jest, aby odróżnić kształty okularów i ich przeznaczenia, w zależności od tych różnic.

Z tego, co okulary piją wino?

Aby poczuć harmonię smaku napoju alkoholowego szklaną pożądanego kształtu wymagane. Po tym wszystkim, zdarza się, że drogie wino rozpryskiwania do zbiornika, a łyk, utrata zrozumieć, że nie ma nic szczególnego w nim. Ale sprawa jest w kształcie i grubości ścianki szkła wino.

Szkło białe wino powinno mieć lekko zaokrąglony kształt dna i zwężają się ku górze, ale to szkło nie jest tak szeroki jak czerwony lub koniak. Od wielkości takiej zdolności nie jest zbyt duża, ponieważ białe wino pije się schłodzone, a nie wylać bardzo dużo.

Kieliszek szampana nawet węższy niż dla białego wina, ale górna niej mogą rosnąć jak tulipana lub odwrotnie - aby wąskie. Te okulary zrobić na cienkim eleganckiej wysokiej nodze.

Szklanki czerwonego wina z czymś podobnym do koniaku swój kubek, ale jeszcze mniejsze i mają wysoką nogę. Aby cieszyć się smak czerwonego wina jest konieczne, aby dolna część szkła posiada szerokie i może otworzyć bukiet, a górna lekko zwężone, a następnie zapach ostrości w tym momencie.

Czerwone wino podawane są w temperaturze pokojowej lub nieco ochłodzono i wlano do szkła jego maksymalna trzecia część, a nawet mniej dla wszystkich samo ujawnienie Bożego zapachu.

Kształt kieliszków

Degustacja wina specjalistów istnieje kilka rodzajów i form kieliszków. na czerwono:

• - Bordeaux jest najbardziej rozpowszechnionym typem, który jest odpowiedni dla większości słodkim smaku i ma kształt miski o minimalnej pojemności 600 ml do ujawnienia Bouquet;
• bordowy - wąski kształt klepsydry jak Bordeaux, lecz stosować do suchego czerwonego wina o pojemności 700 ml.

Dla Białej:

• jak Bordeaux szkła, ale ma znacznie mniejszą pojemność - 350 ml, w celu schłodzenia wina nie miał czasu, aby ogrzać, które psują jego smak;
• Szampana stosowana forma „Flyut” z wąską szyjką do dołu i na dole, aby zachować pęcherzyk przez długi czas.

Oprócz wszechobecnego szklane kieliszki tam kryształowych kieliszków, które są idealnie dopasowane do różnych uroczystości. Koszt tych zestawów jest dość wysoka, ponieważ często prace ręczne stosowane w ich produkcji. A sam materiał jest o wiele droższe niż zwykłe szkło, co sprawia, że ​​krystalicznie symbol bogactwa i luksusu.

W sprzedaży znajdują się kolorowe kieliszki do wina. Wyglądają bardzo oryginalny w nowoczesnym otoczeniu, ale dla klasycznej święto lepiej pasować wykonana z niemalowanej szkła. Szkła te mogą być w kolorze, malowane lub posiadają kolorową nogę.

Wąskie szkło, przeznaczone dla wytrawnych win, potrzebnych do kwasu zawartego w winie nie wchodzi receptory smakowe znajdujące się na bokach języka. Z drugiej strony, receptory słodycz sensing natychmiast uwzględnione w pracy, gdy wino słodkie spada na nich z szerokim szkłem.

Jak trzymać kieliszek wina?

Warunki etykiety wina postanowili trzymać kieliszek wina na łodydze. Jeśli jest to duży i ciężki kieliszek czerwonego wina, to jest dozwolone w celu utrzymania go poniżej kciukiem i palcem wskazującym, ale nie całą rękę, w sposób zwyczajowo przyjęty z kieliszkiem koniaku.

Fakt, że wino wlewa się do szklanej określonej temperatury i nadmiaru ciepła, które pochodzi od strony można zmniejszyć smakowe. Ponadto, nie dość estetycznie będzie wyglądać odciski na filiżanki kieliszki do wina, jeśli trzymać go w prawo.

Wideo: SYMPOZJUM Fużery 1

Video: Okulary dla wina

Wideo: Wine. kieliszki do wina.