Płyta indukcyjna

Tradycyjne piece gazowe, panowały w kuchniach wielu lat, stopniowo traci znaczenie, gdyż coraz więcej gospodynie wolą kupować oddzielne piece i piekarniki. Staje się coraz bardziej popularne w ostatnich latach coraz kuchenki indukcyjne, które ma wiele zalet w stosunku do powierzchni ze zwykłymi gazem i elektryczne płyty grzejne.

Zasada działania płyty indukcyjnej

Zasada działania takich powierzchniach efekt indukcji elektromagnetycznej, która występuje na skutek ogrzewania naczynia bezpośrednio, w których odbywa się związek. Tak więc, szkło powlekane cewek są umieszczone. Przechodzi przez nie prądu zmiennego tworzących pole magnetyczne, które ogrzewa i zastawy stołowej. Zasady pracy i jedzenie jest gotowy, trzeba kupić specjalne potrawy: garnki, miski i pudłowe indukcyjną płytą, posiadająca właściwości ferromagnetyczne. Fakt ten nie powinien odstraszyć potencjalnych klientów - do zakupu takich potraw jest prosta, to jest produkowane przez najbardziej renomowanych producentów i nadaje się do wszystkich innych rodzajów płytek i powierzchni do gotowania.

Zalety elektryczne grzejne indukcji

Wysoka szybkość ogrzewania ze względu na fakt, że podstawa naczynia ogrzewa się bezpośrednio i ciepło nie jest wykorzystana w grzania.
przyjazne dla środowiska - przydzielone maksymalną użyteczną ciepła, a tym samym zmniejszając emisję oparów i gazów do atmosfery. W kuchni pozostaje komfortowa temperatura.
gospodarka - prąd elektryczny zużywany przez ogrzewanie grubej spirali jak w przypadku konwencjonalnych płyt elektrycznych, lecz tylko w celu utworzenia pola magnetycznego. Ponadto, płyta indukcyjna sam kontroluje temperaturę ogrzewania - na początku procesu jest tak wysokie jak to możliwe, kiedy podstawa naczynia osiągnie pożądaną temperaturę, są włączone w miarę potrzeby palniki.
bezpieczeństwo - powierzchnia płyty nie są ogrzewane, tak możliwość oparzenia.
Łatwe do czyszczenia - ponieważ powłoka nie jest ogrzewany, jedzenie, wyciek to nie skleja i nie pozostawia zły zmywalny ślady.

Jak wybrać płyty indukcyjnej?

Wybór modelu i marki płytą indukcyjną zależy od projektowania kuchni, na obszarze przewidzianym dla niego pod gotowania, nawyków hostess. Wbudowaną płytą - najlepszym rozwiązaniem dla wyrafinowanego wnętrza i oszczędność miejsca.

Płyta indukcyjna połączone - zawierają palniki i elektrycznych indukcyjnych lub gazu w różnych kombinacjach. Jest to przydatne dla tych, którzy, na co nie chce całkowicie zrezygnować zwykłe gotowanie na kuchence gazowej lub elektrycznej pierścienia.