Patelnie do kuchenek indukcyjnych

W dobie wysokich technologii nie jest niczym nowym talerzy, które mogą być gołą ręką dotknąć grzejnej bez obawy oparzenia, a także z powodzeniem parzone i coś bulgocze w garnku. Kuchenka indukcyjna - to marzenie każdej nowoczesnej gospodyni. Ale ponieważ jest to bardzo różni się od gazu i elektrycznych odpowiedników, a opieka wymaga zupełnie różne potrawy i trwa kilka patelnie inaya.Kakie nadają się do kuchenek indukcyjnych dla niej?

Ponieważ kuchenka pracuje według zasady specjalnego - jego ogrzewanie prowadzi się za pomocą indukcji elektromagnetycznej oraz misa z patelni muszą być wykonane z materiałów o własnościach magnetycznych.

Nie będzie w stanie przygotować płytkę w ceramiki, aluminium, miedzi i szklanych doniczkach. Nie będą one ogrzewane, ponieważ materiały te nie oddziałują z falami magnetycznymi pieca. Najlepsze patelnie dla kuchenka indukcyjna wykonany z żeliwa i stali nierdzewnej.

Jak wybrać pulę dla pieca indukcyjnego?

Najprostszym sposobem sprawdzenia, czy pan być używany na kuchence indukcyjnej nadaje - dołączyć do jego dolnego magnesu. Jeśli przykleja, a następnie dania dla Ciebie.

Jeśli Ci wybrać między stali i żeliwa, to lepiej, aby dać pierwszeństwo na sekundę. Żeliwo, oczywiście, kosztuje więcej i waży więcej, ale ma wiele zalet. W przeciwieństwie do stali nierdzewnej, to nie zwalnia niklu podczas gotowania, niezdrowe. Istnieje również żeliwne patelnie żywność nie przykleja się podczas gotowania.

Z powodu różnicy w cenie, gospodyni często wybierają stali nierdzewnej. Jest dobrze utrzymane jedzenie, nie tracąc swój smak i właściwości odżywcze. Ponadto takie przyrządy w żywności zapobiega wilgoci i obcych zapachów.

Mity o indukcji

Stojak na kuchence indukcyjnej do garnków

Ponieważ kuchenek indukcyjnych Istnieje mit, że jego zakup będzie musiał zmienić wszystkie naczynia. Zestaw garnków dla indukcyjnych jest dość drogie, a to jest trochę niepokojące. Jednak niewiele osób wie, że nawet zwykły emaliowanych radzieckie czasy ma właściwości ferromagnetyczne, więc jest idealny do stosowania w piecach indukcyjnych. Sprawdzić właściwości te potrzebują prostego magnes.

Ale nawet jeśli nie znaleziono żadnych starych garnków z „magnetycznego” dołu, można zaoszczędzić pieniądze kupując podstawkę do garnków na kuchence indukcyjnej. Jest możliwe, aby umieścić każdy rodzaj potrawy i to z powodzeniem będzie ogrzewana.