Naczynia do płytek ceramicznych

Kuchenka ceramiczną - jest nie tylko modna nowość. Ma wiele zalet, wśród których znajdują się nowoczesne wzornictwo, szybkie gotowanie i bezpieczeństwo pracy. Właściciele szkła ceramiczną płytą grzejną wiedzieć: dla takiego sprzętu potrzebne są specjalne naczynia. Co i dlaczego? Przekonajmy się!

Czy potrzebuję specjalnego szkła Płytki ceramiczne naczynia?

Nie zaniedbuj chodzi producentów takich płyt w stosunku do materiałów i produkcji wysokiej jakości garnków. Te punkty są bardzo ważne, aby upewnić się, że piec pracuje prawidłowo i przez długi czas. Jeśli nie korzystają przeznaczony do szkła ceramicznego naczynia, ryzykujesz własne ręce, aby skrócić okres eksploatacji płyty dwukrotnie.

Teraz dowiedzieć się, jakie potrawy są dopuszczone do gotowania na płycie ceramicznej, a co - absolutnie nie?

Co garnków nadaje się do szklanych płytek ceramicznych?

Naczynie na szklanej płytce ceramicznej musi spełniać następujące wymagania:

Przede wszystkim powinna ona być gładkie płaskie dno bez ulgi. Nieobecność zakrzywionych rowków, wzorów i potrzebnych do pełnego naczynia styku z szybą.
Grubość dna - jednym z najważniejszych cech naczynia ze szkła ceramicznego. To powinno być wystarczające, aby uniknąć deformacji dna szkła podczas ogrzewania. Więc kupić tylko za danie kuchenka z grubym dnem. Może ona być nieco wklęsłe (rozszerza się po podgrzaniu, dno będzie mocno do powierzchni płyty), lecz nie wypukła.
Średnica miski, czy patelni garnku lub naczyniu, w zależności od wielkości. To zapewnia optymalne przenoszenie ciepła z płytą nie jest przegrzany, a nie energii jest zużywana próżny. Ale Kazanka i wok ze zbyt małym okrągłym dnie nie nadaje się do użytku ze szkła ceramicznego.
odnośnie do materiał technologiczny najlepszym z nich jest ze stali nierdzewnej. Aby uniknąć pomyłek, weź magnes do sklepu i przyniósł go do dna naczynia. Własności magnetyczne są bardzo ważne dla prawidłowego płyty sterowania. Żeliwne naczynia jest również złe dla płyt szklanych, ceramicznych. Ale szklane, aluminiowe lub miedziane naczynia na płycie ze szkła ceramicznego nie jest zalecane. Pierwsze długie ogrzewa i chłodzi, jak długo będzie to trudne, aby dostosować temperaturę. Szalce z dnem z miedzi lub aluminium, może zniszczyć powierzchnię płyty siebie, pozostawiając ślady na nim i zmniejsza jego żywotność. Przy zakupie należy zwrócić uwagę na oznaczenia. Po prawej stronie można ustawić dania z pewnością będzie ikona „ceramiczną”. Ten rodzaj naczyń, nawet jeśli jest emaliowany, to bezpiecznie można kupić do użytku na szklanej płytce ceramicznej. W tym przypadku, kupić miskę z napisem „dla pieców elektrycznych” nie warto - tutaj mamy na myśli zwykłą kuchenkę elektryczną bez szklanej powłoce ceramicznej.
Instrukcje do każdej płyty ceramicznej jest napisane, że Dno naczynia być albo matowe lub błyszczące, ale w tym samym czasie ciemny. Wynika to z faktu, że jasne błyszczące powierzchnie mają skłonność do odbijania promieniowania ciepła, dzięki czemu zwiększa się w czasie gotowania. To samo odnosi się do miski z lustrzanej dołu.

Wreszcie, możemy zauważyć jeszcze jedną regułę. Naczynia zostały wcześniej użyte w gazie lub pieca elektrycznego, to lepiej, aby nie umieszczać na nowej ceramiki szklanej, nawet jeśli spełnia dno takich patelnie opisanych powyżej już deformacji pod wpływem ognia i wysokiej temperatury, i nie może zapewnić optymalne ogrzewanie. Dlatego też, planując zakup płyty ze szkła ceramicznego, wypełnić na liście przyszłych kosztów i zakup nowych potraw.