Naczynia do pieczenia

Zakres naczyń do pieczenia dzisiaj jest bardzo szeroki. W celu uzyskania dobrej formie do pieczenia, jeśli zdecydujesz się wziąć pod uwagę kilka punktów, w szczególności materiałów produkcji.

Co jest najlepsze naczynia do pieczenia w piekarniku?

Najważniejszą rzeczą jest, aby wiedzieć o naczyń do pieczenia - to co to musi być odporne na ciepło i może wytrzymać wysokie temperatury. Przekonajmy się, co jest najbardziej popularne potrawy dziś i dlaczego:

1. wyroby szklane Piekarnik uważany za najbezpieczniejszy pod względem przyjazności dla środowiska. Stosowane do pieczenia naczyń szklanych ogniotrwałego wytrzymują temperatury do 250 ° C i nie reaguje z produktami w przygotowaniu. Wadą formach szklanych jest ich kruchość, ponieważ szkło jest niestety często przerywana nieostrożnego obchodzenia się. I ta forma nie można umieścić na płycie - tylko w piekarniku lub kuchenka mikrofalowa.
2. Równie delikatna jest garncarstwo, przeznaczone do pieczenia w piekarniku. Należy pamiętać, że formy te niepożądane do mycia naczyń zwykłego detergentu. Ale są też zalety: formy, garnki, patelnie ceramiczne mają tendencję do zatrzymywania maksymalne składników odżywczych w składnikach. Osiąga się to dzięki temu, że dania z ceramiki nie piecze, ale raczej pokutować. Ściany ceramicznych równomiernie ogrzewa się przez przepuszczanie powietrza, który powoli cyrkuluje wewnątrz, przyczyniając się do spowolnienia i staranne gotowania.
3. żeliwo - Wielkie naczynia do pieczenia. On jest mocny i trwały. Jedzenie w tej potrawy przygotowuje się trochę szybciej, a także nie pali ze względu na naturalną powłoką nieprzywierającą, wyłącznie w celu poprawy ich właściwości z upływem czasu. Formy mycia żelaza może być w dowolny sposób, w tym ścierniwa. Niedobór żelaza w naczynia, być może, tylko jeden - to jest bardzo trudne.
4. Bardzo popularne dzisiaj cieszyć Naczynia jednorazowe dla folii do pieczenia. Możliwe jest gotowanie mięsa i drobiu, ryb i jarzyn, a także ciasta. Naczynia wykonane z folii aluminiowej jest dobra, ponieważ jest wygodna nie tylko do gotowania, ale również do transportu żywności.

Video: Formy do pieczenia ceramiki

Film: Tajemnice gotowania kurczaka w piekarniku

Wideo: Formy do pieczenia TM Keramia