Naczynia piekarnik

Nowoczesne sklepy dania oferujemy szeroką gamę produktów, które zatrzymują się wybory na czymś dość trudne. Odnosi się to również do potraw do pieca: garnków żeliwnych, kotły i utyatnitsu, smażenia i pieczenia forma ponadto wykonane z różnych materiałów. Jak nie zgubić się w tej różnorodności i kupić to, czego naprawdę potrzebujesz?

Proponujemy zapoznanie się z opisem dań do użytku w piekarniku.

Jakie dania można umieścić w piekarniku?

Przede wszystkim, trzeba zdecydować, co pewien naczyń. Jeśli twoim celem - gotowanie pieczenie, poszukaj zakresie różnych form herbatniki, ciastka, ciasta, pizza i tak dalej.

Jeśli chcesz gotować w piekarniku do dań głównych, ma sens kupić cocotte, brytfanny, naczynia do pieczenia lub zestaw garnków.

Uniwersalny jest uważane za normalne pieczenia, w której można przygotowywać różne zapiekanki, warzywa, mięso i dania rybne.

Przy zakupie należy zwrócić uwagę na grubość ścianek naczyń. To nie powinna być cieńsza niż 0,6-0,8 mm. Im wyższa punktacja, tym lepsza Naczynia zatrzymuje ciepło tak równomiernie ogrzewa się jego ścian. To nigdy nie spali, a wypieki będzie bujna.

Jeśli chodzi o cienkich ściankach piekarnika szkło, to jest wykorzystywane do wytwarzania produktów, które nie wymagają długiej obróbce cieplnej (na przykład warzywa «al dente» lub herbatniki).

I, oczywiście, bardzo ważne jest to materiał, z którego wykonane potrawy:

1. wyroby szklane do pieczenia w piecu jest wykonany z odpornego na ciepło szkła. Jedzenie w tej postaci nie pali i zachowuje maksymalną ilość witamin. Ogrzewa szybę przez długi czas, ale stopniowo, co jest dodatkowym atutem. Ale na naczynia musi być ostrożny - być chronione przed nagłymi zmianami temperatury i oczywiście wieje.
2. ceramika piec jest żaroodporny. Twoje dania zawsze będzie soczyste i pachnące dzięki specjalnej strukturze porowatej ceramiki. Co może być bardziej smaczne gorące zupy lub kraju styl, gotowane w glinianym garnku!
3. Naczynia żelaza zawsze aktualny. To ciężkie i kruche, ale poza tym obsada jest bardzo dobra. Dzięki grubych ścianach produktów są ogrzewane równomiernie, a po ugotowaniu potrawę pozostaje ciepły przez dłuższy czas.
4. formy silikonowe przygotowanie ciasta - konwencjonalne lub kędzierzawy. Ze względu na plastyczność silikonu z takiego pojemnika to jest bardzo łatwe do uzyskania gotowego produktu, a forma sklepu może być zminimalizowane. Formę silikon nie przywiera i nie trzymać niczego i umyć go - przyjemność!
5. naczynia metalowe z powłoką nieprzywierającą Jest to również bardzo wygodne. Ale ma zasadniczą wadę - Teflon ceramiczna lub inne powłoki boi zarysowaniami. Wszelkie uszkodzenia, nawet mała, powoduje zakłócenia integralności powłoki, a ponadto korzystać z takiego naczynia już.

Film: Jak korzystać z ceramiki. Gliniany garnek do pieczenia.

Film: Jak upiec kurczaka.