Jak gotować sum stek?

Sum - ryba z rodziny okoni delikatne i smaczne mięso, które ma prawie żadnych kości. Istnieje wiele przepisów, które jak gotować sum, ale warto zastanowić się, że można go bardzo szybko raspolztis podczas smażenia, więc ta ryba steki lepiej piec w piekarniku. Dopiero wtedy filety zachowują swój kształt, a potrawa będzie wyglądać apetycznie na stole.

Sum stek w piekarniku

Najczęściej sprzedawane sum już w punktach (i mrożone), więc zadanie - tylko, by wznowić ryby bez konieczności czyszczenia.

składniki:

• sum stek - 700 g;
• Ser - 100 g;
• Cebula - 1 szt;.
• majonez - 150 g

przygotowanie

Jak można gotować sum stek? Najpierw odmrozić ryby, wypłukać i wysuszyć. Następnie przygotować marynatę z tartym serem, posiekaną cebulą i majonezem. Catfish pozostawić na 20 minut, w trakcie których rozgrzać piekarnik do 190 stopni. Mięso z tej ryby jest na tyle miękki, tak aby gotować sum nie powinien być dłuższy niż 30 minut w piekarniku. Natychmiast po przygotowaniu, można służyć danie na stole.

Dania z stek sum

Istnieje wiele różnych sposobów przygotowywania tego delikatne i smaczne ryby. Można go smażyć w cieście wykonane z hamburgery polędwicy lub bochenka, gotować zupę. Można upiec stek sum w piekarniku z ryżu lub warzyw Podawać danie jest już pełna. Powiedzmy wybrać ostatnią opcję gotowania ryb, nauczmy się jak gotować sum stek z warzywami.

składniki:

• sum stek - 500 g;
• Ziemniaki - 200 g;
• marchew - 4 szt.;
• masło - 60 g;
• Krem - 400 g;
• bułka tarta - 2-3 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Kawałki ryby natrzeć solą i pieprzem, umieścić w naczyniu do pieczenia, położyć na wierzchu ziemniaki, pokroić w drobne plasterki i marchewki, posypać bułką tartą i wlać roztopione masło i śmietanę. Gotowanie suma 30 minut w temperaturze 200 ° C.

Wideo: Grillowany Catfish Receptura

Film: Przepis Catfish stek na ruszcie grilla w prasie VITEK VT-2630 ST