Formy do pieczenia

Formy do ciasteczek używanych wiele gospodyń domowych piec w piekarniku. Ich celem jest nie rozprzestrzenił ciasto i uzyskuje pożądany kształt.

Rodzaje kształtów do wycinania ciastek

1. Stałe postacie, które są podzielone na:
• żeliwo - materiał jest uważany za nieco nieaktualne, ale ma wiele zalet: jest kształt równomiernie ciepły, więc ciasta znajdują się wewnątrz wilgotnych, a ciasto palą;
• ceramiczny - te postacie są również ogrzewane równomiernie w tym samym czasie ma estetyczny wygląd. Jednak wadą jest niemożność wytrzymać bardzo wysokie temperatury i kruchość (które może pęknąć w przypadku upuszczenia);
• stal - trwałe, mają dobrą przewodność cieplną, dzięki czemu ciasto gotowane szybko, odporne na ekstremalne temperatury;
• metal - posiada powłokę zapobiegającą przywieraniu.

2. Formy silikonowe, które stały się bardzo popularne w ostatnim czasie. Nie są one podatne na odkształcenia, nie rdzewieją i są odporne na wysokie temperatury.


Formy do ciast i ciastek

Z pomocą form do ciast i ciasteczek, które są znane jako „cięcia”, wyciąć różne figurki z ciasta. Zastosowanie rejestrowania sprawia, ciasta i ciastka schludny i gładka. Są one używane w następujący sposób: ciasto wałkuje się, kroi dane przy użyciu formy, rozłożone na blasze i pieczone.

Cięcie jakości wykonane ze stali nierdzewnej, dzięki czemu nie wpływa na smak produktów. Formy nie zginać, nie zmieniają swój kształt, mogą być wykorzystywane przez bardzo długi czas. Aby wykluczyć możliwość, że ludzie się krzywda, sadzonki krawędzi specjalnie traktowane. Kolejną zaletą jest to, że formularze są one łatwe do mycia.



Formularz „Madeleine” cookie






"Madeleine" - Francuski ciasta, który wytwarza się za pomocą specjalnej formy mającej zagłębienia w formie powłoki. Silikon pieczenia „Madeleine” Cookie posiada 9 komórek. Formy rozmiar jest 6,8h4,8h1,5 cm. Co więcej, takie urządzenie może być również stosowany do wytwarzania czekolady wkładkę.



Cookies „Nuts” i „grzyby” w formach

Wiele osób pamięta smak dzieciństwa, kiedy wspomniany cookies „orzechy”, gotowane w specjalnych formach, które były wtedy bardzo powszechne. były metal, produkowane w dwóch wersjach: dla wydrążony otyły lub herbatników. Cookies mogą być tak: orzechy, szyszki, grzyby, muszle.

Obecnie do wytwarzania ciastka produkowane formę elektryczną ze specjalnych komórek do cookies. Wstępna smarowane olejem roślinnym, układać w nim ciasta o jedną trzecią, a następnie piec ciastka. Wyjąć gotowe upieczone i wypełnione kremem.



Formularz ciasteczka świąteczne

Formy do cięcia ciasteczka świąteczne pomóc oryginalny ozdobić każdą świątecznym stole. Obecnie, najbardziej powszechne na rynku produktów firmy Tescoma, który oferuje szeroki wybór zestawów, składających się z różnych modeli. Dane za sklep spożywczy specjalnego pierścienia. Formy mogą być wykonane z różnych materiałów: metal, krzemu lub z tworzywa sztucznego. Asortyment dane prezentowane w postaci gwiazdy, kwiaty, serca, choinki i różnych zwierząt.



Tak więc, można zdecydować, co stanowi dla ciasteczek odpowiedni dla Ciebie, a następnie kupić je.