Rakletnitsa

Niekończąca chrede garnków ma wspaniałe urządzenie, znany nie dla wszystkich - to rakletnitsa. Ta niezwykła nazwa urządzenia nabyte przez klasie szwajcarski ser raclette, od dawna produkowane w górach tego małego państwa. W dawnych pasterzy topiony ser na gorącymi kamieniami w ogniu, a potem ociera go za pomocą specjalnego skrobaka, a technologia ta służyła jako prototyp nowoczesnego sprzętu do kuchni.

Co jest rakletnitsa Grill?

Pierwszy rakletnitsy elektrotechnicznej grill jest pojemność elektryczna, która pasuje do dużych serów w całości. Po tym jak cały ser topiony w specjalnych łopatek, skrobaki, takich jak ser pasterzy płytek zbierano w porcjach. Teraz producenci odeszli od tej koncepcji i zaproponował inny - gdy skrzep jest już podzielone na porcje. Rakletnitsu mogą nabyć pewną liczbę członków rodziny - od jednego do ośmiu.

W nowoczesnej kuchni, a raczej przy stole, rakletnitsa może być ciekawym dodatkiem, bo dzięki niej w ciągu kilku minut można z prostych składników do gotowania romantyczną kolację lub obfity posiłek dla całej rodziny. Elementy grzejne, używane do gotowania, dał dowód przeniesienia urządzenia do kategorii grillem, bo piecze i piecze pokarmów bez kropli oleju, znoszący występowanie szkodliwych czynników rakotwórczych w żywności.

Typowo, urządzenie posiada dwa poziomy - w górnym poziomie są rakletnitsy imitacji kamienia lub powłoka ceramiczna, przy czym poszczególne produkty smażyć bez dodatku oleju.

Niższy poziom jest bardzo rakletnitsa, która jest nowoczesna wersja jest wolna przestrzeń, w której, aby wstawić mały skovorodochki z powłoką nieprzywierającą. Umieszczono na klasyków gatunku sera do topienia, ale także można dodać cokolwiek chcesz - grzyby, ziemniaki, pomidory i inne jedzenie, które będą odpowiednie do przygotowania sera.

W tym czasie, podczas gdy dolna warstwa z serem na wierzchu, można smażyć kiełbaski, steki, ryby, warzywa piec, gotować pasztecików lub naleśniki i piec naleśniki. Jeśli to wszystko doprawiamy ziołami, można uzyskać nie tylko użyteczne, ale również niezwykle smaczne danie.

Moc i inne parametry

Szybkiego gotowania elektrogrile-rokletnitse będzie wyższa, jeśli zasilanie odpowiada. urządzeń małej mocy też nie powinno być umorzone, ale on jest gotowanie kolacja może być nieco opóźnione. Rakletnits cienkie modele posiadają łącznie 300W, podczas gdy bardziej wydajne modele mogą wynieść do 1200W i powyżej. Im wyższa moc - im wyższa cena urządzenia, o to chodzi, i przyjemność z gotowania.

Najczęściej drogie i low-end modele posiadają obudowę z tworzywa sztucznego, antypoślizgowe gumowe nóżki i odporne na działanie wysokich temperatur uchwytami. Należy wybrać wysokiej jakości powłoką nieprzywierającą, która będzie służyć jako przestrzeni lat i nie wejdzie w ruinę po miesiącu aktywnego użytkowania.

popularny Producenci rakletnits

Już teraz wielu producentów urządzeń posiadają w swoim arsenale kilka opcji dla tych urządzeń. Większość z budżetu, ale w tym samym czasie jest rakletnitsa jakości Grill Clatronic RG. To urządzenie ma małą moc i ma dwie a la carte patelnie, a jej wydajność będzie wystarczająca dla rodziny z dwóch lub trzech osób.

Ale rakletnitsa słynna francuska firma Tefal kosztuje już znacznie droższe, choć i ma podobne właściwości. Prawdziwe porcje może być przygotowana w trzech razy - w jej sześć skovorodochek, w krótszym czasie - moc 850 W tym urządzeniu.