Sałatka z krewetek koktajl

Sałatki, koktajle z tych samych składników jak zwykle sałatki. Jedyna różnica jest w formie prezentacji: sałatki, koktajle są umieszczone w warstwach w specjalnych okularach szkła (kremanki) i zalać sosem na wierzchu, udekorować Dekoracje. To wygląda dość imponujące, zwłaszcza z boku.

Do tabeli sałatki, koktajle serwowane są na talerzu, koniecznie porozrzucane szmatką. W tym przypadku, danie jest nie tylko taca. Wyjąć ściereczkę bok, możemy przesunąć sałatkowy koktajl w tej samej miski, wymieszać widelcem (z lewej strony) i jeść (nóż i widelec) - tak będzie prawidłowa.

krewetki - produkt, który jest idealny do sałatek, koktajli, szczególnie skutecznie pojawiają się w końcowej warstwie wierzchniej. Oczywiście, musimy kilka innych produktów. Sałatki, koktajle - danie na przyjęcia, uroczystości i romantyczne posiłki, więc szczególnie uważać z pachnących składników - zwłaszcza takich jak cebula i czosnek.

Sałatka-koktajl z krewetek, kukurydzy, awokado, papryka słodka i ananasem

składniki:

• wysokim średnim krewetek lub małe;
• Kukurydza w puszkach;
• awokado;
• słodka papryka;
• Ananas (dostępny puszki);
• wapno;
• gorąco papryka;
• czosnek;
• Klasyczny niesłodzone jogurt lub kwaśna śmietana;
• świeże zioła do dekoracji.

przygotowanie

Krewetki zwykle sprzedają podvarennymi w każdym przypadku powinny one Dowar lub gotować i oddzielić mięso od chityny pokrywą. Przełożyć przygotowaną obrane krewetki z boku - będą ostatniej warstwy. Otwórz puszkę kukurydzy i scalić tankowanie. Ananasa pokroić w plastry (lub uzyska od swoich banków w procesie gotowania za pomocą cedzidła-łyżki). Słodka papryka będą bardzo małe cięcia pasma (o długości mniejszej niż 1,5 cm). Ostrożnie rozpakuj miąższ awokado i pokroić w drobną kostkę - jak skwarkami i sok z limonki polem w osobnej misce.

Organizujemy sałatki i okulary zaczynają rozprzestrzeniać warstw, ich kolejność może wymyślać samemu, najlepiej jest, że są one skontrastowane w kolorze. Na przykład, w następującej kolejności:

• ananas;
• słodkiej papryki;
• kukurydza;
• Plastry z awokado;
• ponownie papryki.

Teraz tankowania. Lekko sezon z jogurtem lub kwaśną śmietaną ugięcia czosnkiem i gorącej czerwonej papryki. Zamknięcie nie chcąc warstwa wierzchnia koktajl sałatkę-dressing i górną i estetyki leżało kilka krewetek. Udekoruj z liśćmi zielony. Opatrunki takie mogą być podawane lekkiego wina lub tequili mezcal, grappy, brandy, brandy, burbon.

Sałatka-koktajl „Marine” z krewetkami i ogórkiem

składniki:

• Medium krewetki;
• kalmary ciałem i / lub marynowane (solone) łosoś, łosoś lub pstrąg;
• ogórki;
• zielonej cebuli i innych świeżych ziół;
• cytrynowy;
• klasyczny niesłodzony jogurt lub śmietana kremówka, śmietana;
• startego gałkę;
• mało światła wzmacniane wino Muscat (lub wermut).

przygotowanie

Przygotować krewetki (cm. Nad poprzednim przepisie). Squid pierwszy parzona wrzącą wodą, usunąć skórę i chrząstki, a następnie ogrzewać do wrzenia przez 3 minuty. Ostudzić i pokroić w małe, więc to było wygodne do jedzenia. Pokroić na małe kawałki ryby i ogórki. Ryby posypane soku z cytryny i zalewy w osobnej misce co najmniej 10 minut posiekać zielonej cebuli.

Umieszczenie na sekwencję warstw:

• Plastry ogórka;
• kawałki ryb;
• szczypiorek;
• kalmary;
• Ogórki kolejne warstwy.

Teraz pora z jogurtu lub śmietany (krem) gałka muszkatołowa. Można delikatnie sezon z różnymi rodzajami pieprzu i innych przypraw suchych. Dodaj do smaku trochę wina i wymieszać. Jeśli jest to krem ​​- można pokonać z mieszadłem. Napełnij koktajl sos sałatkowy, starannie rozłożone na wierzchu i udekorować krewetki zielonych liści.

Możliwe jest również włączenie do sałatki mięsa małży i innych mięczaków morskich i Sea kale - w osobnych warstwach.

Pod tym sałatka jest dobre złożyć jasne wino, ryżu i innych zbóż wódkę lub gin.

Wideo: najlepszy przepis - koktajl sałatka z krewetek

Wideo: Sałatka-koktajl z kalmarów