Sałatka z krewetek i pomidorów

Owoce morza doskonale łączy się z niektórych owoców i warzyw. Sałatki składające się z tych składników, lekkie i smaczne, dobrze przygotowane na romantyczną kolację, jak będą bardzo odpowiednie na świątecznym stole.

Można zrobić pyszne sałatki, biorąc jako głównych składników krewetek i pomidorów. Inne składniki mogą znacznie się różnić.

Sałatka z awokado, krewetki, pomidory i ser

składniki:

krewetki (oczyszczona) - 300 g;
duże awokado - 1 szt;.
Ser stałe - 100 g;
dojrzałe pomidory obcisłe - 2-3 szt.;
Czosnek - 1-3 ząbki;
niesłodzony jogurt żywy;
zioła (rozmaryn, bazylia, kolendra, pietruszka).

przygotowanie

Owoc awokado delikatnie pokroić na połówki wzdłuż. Uważając, aby nie uszkodzić skóry (poprzez łyżkę lub specjalnym nożem), usunąć kości. Usuwanie miąższ i pokroić na małe kawałki. Puste połówki owoców awokado nie rzucać.

Jeśli używasz surowe obrane krewetki nie są one potrzebne do pre-gotować, a w każdym razie, ostrożnie wyjąć wnętrzności i muszli. Połącz kawałki awokado z krewetkami. Dodaj tartym serem (zostaw trochę sera na wierzchu napylania) .Blanshiruem (tj sparzyć wrzątkiem) Pomidory, usuń je ze skórki, pokroić w drobną kostkę i dodać do osobnego zbiornika. Lekko doprawić prisalivaem i zmuszony przez prasę czosnkiem. Po 10-15 minutach nadmiar połączyć oddzielonego soku. Wymieszać z awokado i krewetek. Dodaj jogurt i wymieszać. Otrzymaną mieszaninę rozprowadzono w połówkach awokado, posypać ser i dekorowania niewypalanych. Można, oczywiście, rozprowadzić mieszankę w porcji sałatki.

Do tej sałatki jest dobry, aby złożyć jasne wino, tequila, wódka grappa cytryny.

Sałatka z krewetek, jajka przepiórcze, ogórków i pomidorów

Na 1 porcję.

składniki:

Krewetki - 100-150 g;
sałata - 1-2 sztuk,.
pomidorki - 2-3 szt.
przepiórki jaj - 2-4 szt;.
sok z cytryny - 1-2 łyżeczki ;.
Ser (najlepiej, Parmesan) - 30 g;
Świeże zioła są różne;
czosnek;
gorąco papryka;
niesłodzony jogurt żyć lub oliwa z oliwek Extra Virgin do tankowania.

przygotowanie

Wywary i oczyścić krewetki (jeśli korzystasz już ugotowane, po prostu usunąć wewnętrzna i muszli).

Spawane jajka przepiórki, schłodzić w zimnej wodzie i oczyścić z powłoki. Każde jajo jest cięty wzdłuż na połówki. Ogórki pokroić w kostkę lub krótkich słomek. Pokrój pomidorki na pół. Sałatka łzowe ręce. Pocierać ser. A la carte salaterki sałatka spread, gotowane krewetki, połówki pomidorkami i jaj.

Teraz tankowania. Sezon z jogurtem lub oliwy z oliwek, papryka, sok z cytryny i czosnku ugięcia. Posypać tartym serem. Udekorować zielenią.

Ciepły sałatkowy słodka papryka, pomidory, krewetek i ryżu

składniki:

czerwona cebula - 1 szt;.
Fig gotowane, krucha - około 300 g;
krewetki - 300 g;
słodka papryka - 2 szt. różnych kolorach;
dojrzałe pomidory obcisłe - 3-4 szt.;
Świeże zioła są różne.

Do napełniania:

sok z limonki;
sos sojowy;
czosnek;
gorąco papryka;
olej sezamowy.

przygotowanie

Obrane plastry ćwierć cebuli słabo palona (na wysoką temperaturę) w naczyniu wraz z papryki, sieczka, pomidor, plastry. Krewetki (surowy lub oczyszczony) smażyć oddzielnie. Wymieszać w salaterce, ryż, obrane krewetki i smażona warzyw.

Przygotowanie nadzienia. Istolchem świeży gorący czerwony pieprz i czosnek, dodać olej sezamowy, sos sojowy i sok z limonki. Ubierz sałatę i udekorować gałązkami zieleni. służył sałatka z krewetkami z wina ryżowego, Shaoxing wina ryżowego lub śliwki.