Sałatka z rukolą, pomidorami i mozzarellą

Jeśli szukasz lekkiego ale świątecznej sałatki na stole bankietowym, następnie zwracać uwagę na jasnym przekąska z serem mozzarella z pomidorami i rukolą. Te trzy podstawowe składniki mogą zostać dodane w przyszłości szeroką gamę dodatków, niektóre z nich będziemy zwracać uwagę w niniejszym materiale.

Sałatka z rukolą, pomidorami i mozzarellą

składniki:

pomidory Cherry - 1,3 kg;
ząbek czosnku - 1 szt.;
oliwa z oliwek - 55 ml;
szczypta cukru;
Balsamico - 15 ml;
kilka z rukola;
mozzarella - 130g

przygotowanie

2/3 pomidora przeciąć na pół leżał na blasze i wysłać w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 210 stopni. Gdy pomidory są miękkie, wymieszać je z pozostałymi połowami świeżych owoców i pory z cukrem, wlać olej i ocet. Dodaj puree szczypiorek czosnek i wymieszać składniki razem. Zorganizować sałatkę na łóżku z rukolą i mozzarellą, umieścić piłkę w środku.

Sałatka z rukolą, pomidorami cherry, mozzarella, i krewetki

składniki:

krewetki - 280 g;
jajko - 1 szt;.
Panko okruchy - 1 łyżka,.
garści rukola;
- 2 łyżki kaparów. łyżki;
mozzarella - 245 g;
oliwek - 20 g;
pomidory cherry - 280 g;
Balsamico - 45 ml;
Oliwę z oliwek - 45 ml.

przygotowanie

Obrane ogony krewetek dip w jajku i rolki w bułce tartej. Brown ogony w obfitości oleju i rozprzestrzeniania na serwetki. Podzielić na pół pomidorki. Oliwki pokroić w pierścienie. Rozmieszczanie rukolą na tacy i z góry poduszki leżał przygotowanych składników, wraz z krewetki, kostkę mozzarella i kaparami. Beat masło z sosem balsamicznym i wlać gotową przekąskę.

Sałatka z rukolą, pomidorami cherry, mozzarellą i awokado

składniki:

garść krakersów żyta;
Oliwę z oliwek - 35 ml;
garść pietruszki i bazylii;
Pomidory - 230 g;
rukola - 70 g;
Ogórek - 160 g;
Avocado - 1 szt;.
czerwony cebula - 45 g;
mozzarella - 90 g;

Sałatka z rukolą, pomidorami cherry, mozzarellą i awokado

sok z cytryny - do smaku.

przygotowanie

Podzielić pomidory i ogórki na kawałki o równej wielkości. Awokado pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytrusów aby owoc nie jest zaciemniony. Posiekać cebulę i czerwoną go dodać do oliwy z oliwek z posiekanymi ziołami i solą. Spread warzyw na łóżku z rukolą, dodać kostki sera i zalać cały olej z ziołami. Posypać sałatkę z rukolą gotowych, sera i pomidorów z sokiem z cytryny do smaku. Posypać danie z grzankami przed podaniem.