Sałatki z awokado - przepisy kulinarne

Takich jak owoce awokado był znany w naszym kraju w ostatnim czasie, a nawet teraz, kiedy można ją kupić w każdym sklepie, wielu po prostu nie wiem, co może być gotowane z niego. Po pierwsze, powiedzmy, że awokado jest bardzo pomocne, zawiera dużą ilość mikro- i makroelementów, witamin i tłuszczów, są zawarte w nim są lekkostrawne i użyteczne.

Szczególną uwagę należy zwrócić na niego dla wegetarian i osób dbających o swoje zdrowie i nie spożywają mięsa. To awokado jest doskonałym substytutem mięsa i jaj w różnych potraw. Ma lekki orzechowy smak i uzupełnia inne produkty. Wiele możliwości zastosowania awokado: może być spożywane jako pojedynczy owoc stosowany w przygotowaniu kanapek i przekąsek, dodać sushi lub zupy. Ale chyba najbardziej powszechne awokado można znaleźć w różnych sałatek, a my się z wami podzielić receptury niektóre z nich.

Sałatka z awokado i owoców morza

Jeśli chcesz gotować świąteczną i jeszcze zdrowe danie, pyszne sałatki z awokado i owoców morza będzie montaż.

składniki:

• Avocado - 1 szt;.
• krewetki - 200 g;
• Kalmary w puszkach - banki;
• ogórek - 1 szt;.
• oliwki - 5-8 szt. (Może być więcej, jeśli chcesz);
• majonez.

przygotowanie

Awokado czyste ze skóry, usunąć kości i pokroić w kostkę. Ogórki i pokroić kalmary, too. Krewetki Zagotować, a następnie posiekać. Oliwki pokroić w pierścienie.

Wymieszać wszystkie składniki i doprawiamy majonezem. Pyszne i proste sałatki z awokado jest gotowy.

Surówka z awokado

Jak już wspomniano, awokado jest doskonałym substytutem mięsa i jaj, więc jest po prostu niezastąpiony podczas głodówki, diety lub dla wegetarian, ponieważ to sprawia, że ​​sałatka bardziej pożywne i satysfakcjonujące. Więc jeśli potrzebujesz lekki i zdrowy obiad lub kolację, pokażemy, jak przygotować sałatkę z awokado i warzyw.

składniki:

• Avocado - 1 szt;.
• Papryka słodka - 1 szt;.
• pomidory; - 2 szt.
• czerwona cebula - pół głowy;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• rukola - 1 pęczek;
• ostra papryka - 1 strąk;
• pistacje - kilka;
• olej oliwkowy;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Avocado czysty i pokroić na kawałki. Pomidory i papryka cięcia także w sposób arbitralny. Ostra papryka oczyścić z nasion i razem z drobno posiekanym czosnkiem. Cebula - pierścienie. Teraz w misce składniki sałatki wymieszać, doprawić sokiem z cytryny, oleju i soli to w razie potrzeby.

Prażone pistacje cięcia (nie za drobno), posypać im nasz posiłek i cieszyć się sałatkę z awokado diety.

Awokado sałatka z jajkiem

Poniższy przepis sałatka jest interesujący nie tylko do szybkiego gotowania, ale również fakt, że może być spożywany samodzielnie lub wykorzystywane jako pasta do kanapek.

składniki:

• Avocado - pół;
• Jaja - 4 szt.;
• majonez - 1 łyżka. łyżka;
• Jogurt (niesłodzone) - 1 łyżka. łyżka;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• octu winnego - 2 łyżeczki ;.
• chleb - 2 szt;
• soli, pieprz.

przygotowanie

Ugotować jajka i oddzielić żółtka od białek. Żółtka rozgnieść widelcem. Następnie pół awokado, pokroić w plasterki i dodać do żółtek. Ponownie, zacier wraz z widełek i dodać majonez z jogurtem. Mieszać, ocet sezon wino, sól i pieprz. Czosnek wycisnąć w żaby i połączyć z mieszaniną awokado.

Teraz, pociętych na małe kostki i mieszać białek mieszaniną awokado i żółtka. Będziesz miał lekką sałatkę z awokado, które mogą być spożywane w spokoju, ale można je smarować kawałki chleba i cieszyć się niezwykłą kanapkę.

Sałatka z awokado i ryby

Kolejna dekoracja stołu świątecznego będzie sałatka z awokado i czerwonym ryb.

składniki:

• Avocado - 1 szt;.
• czerwony ryb słona i gotuje - 100 g;
• Bułgarski pieprz - 1 szt;.
• olej oliwkowy;
• czerwony kawior.

przygotowanie

Ryby, awokado i papryki pokroić w kostkę i doprawić oliwą. Gotowa sałatka rozłożone w miskach lodów i umieścić na szczycie kawioru łyżką. Okazuje się bardzo smaczne i piękne.

Wideo: Julia Wysocki - Sałatka z awokado

Wideo: Przepisy na sałatki. Sałatka z awokado i mozzarella receptury