Jak czyścić awokado?

Przedstawiciele zagranicznych rozkosze gastronomii dzisiaj bez liku, a nie fakt, że ciężkie sowieckiej ery zimnej wojny i żelaznej kurtyny. Wystarczy tylko spojrzeć na najbliższym rynku lub w pobliskim supermarkecie, i zadziwił publiczność będzie wynosić od najbogatszych światowych flory zamorskich krajów. A co jest tam po prostu nie ma! Tutaj zheltobokaya pomelo i wygrał kudłate kiwi, dystans naśladujący duże zielonkawych jaj. Nieświadomie jeden dziadek i zapytał sprzedawcę, że: "Córka, a na co to masz takie wielkie jaja z ptakiem?" Aha, i śmiejąc się cały czas. Obok kiwi jest coś podłużne, ciemnozielone. Och, tak, to jest awokado, świetnie. Zastanawiam się, czy ten wspaniały smaczne owoce, co zjada, jak i czy jest to konieczne do czyszczenia awokado? No cóż, dowiedzieć się o tym razem.

Co to jest cud - awokado?

Ale zanim zajmiemy się gastronomicznej stronie granicą cud, konieczne jest, aby zrozumieć jego istotę i poznać go lepiej. Pierwsze pytanie przychodzi do głowy - Awokado - to owoc lub warzywo? Rzeczywiście, wielu „ekspertów” twierdzą, że jest to warzywa korzeniowe, warzywa i tak, że rośnie pod ziemią, jak ziemniaki. Ale badania literatury wykazał przeciwnego. Nie, to nie jest warzywem, ale prawdziwy owoc rośnie na drzewie na wysokości 18 m i ma owalne, kuliste lub w kształcie gruszki. awokado siedliska są kraje tropikalne i subtropikalne - .. Afryka Południowa, Gwatemala, Kongo, Peru, Izraela, Hiszpanii, itd. Szczególne cechy płodu należą nadzwyczajnym tuczność. Starożytnych Azteków nazywa las awokado nawet olej.

Obecnie aktywnie roślina uprawiana od jego owoców jest wysoka wartość odżywcza do diety wegetariańskie i typu diety. Wiadomo, że pulpa z owoców zgromadzonych witaminy, takie jak „K», «» B6 i "C", jak również pierwiastków śladowych potasu, miedzi oraz sole kwasu foliowego. Kompozycja ta pozwala stwierdzić, że awokado niezwykle przydatna dla osób z chorobami układu nerwowego, układu sercowo-naczyniowego i reprodukcyjnych systemów. W medycynie, to wiadomo, że owoc ten jest doskonale poprawia potencję i leczenia oziębłości. Pozostaje tylko nauczyć się jeść prawidłowo i czy awokado muszą być czyszczone.

pytanie gastronomiczny

Tak, mamy zbliżyć się do naszych pytań, czy awokado powinny być czyszczone i, jeśli tak, to w jaki sposób. To powinny być zapewnione. Można to zrobić na kilka sposobów, w zależności od kształtu płodu.

Jeżeli owoce w kształcie gruszki, po czym wydłużył koło tnie ostrym nożem, aż osiągnie krawędź kamienia. Następnie połówki są oddzielone od siebie przy użyciu tych samych lub widelec lub nóż własną rękę odzyskuje kości. Dwa awokado „spodek” pojawi się przed tobą. Można wziąć łyżkę i zacząć jeść mięso. I można wyciąć każdy „spodek” na pół i usunąć skórkę, następnie obrane owoce mogą być spożywane w sałatce lub zrobić smoothie.
Jeżeli kształt awokado postaci sferycznej owalu, możliwe jest powtórzenie procedury opisanej powyżej, tylko w przekroju porzecznym. W tym przypadku, otrzymują „kubek” z nami. W przeciwnym razie, wszystko jest takie same.

TIP

Teraz wiemy, jak prawidłowo czyścić awokado, i że powinno się to odbywać. Pozostaje w przypadku małych, uczyć się z tego cudownego owocu jego może być przygotowanym. Według licznych książek kulinarnych awokado i gotowane sałatek i ziemniakami, a nawet zup. Oto jeden przepis Sałatka z awokado: średnio owoców awokado skórki i pokroić w kostkę (do miazga nie jest zaciemniony, konieczne jest, aby posypać sok z jednej cytryny). Następnie zmielić i dołączyć do głowy małego awokado sałatka z czerwonej cebuli, 150g sera twardego, pęczek liści sałaty 1 duży pomidor i wymieszać wszystko dokładnie. Ubierz sałatka może być kilka łyżek oleju roślinnego, ale nie można zatankować.

I naczynie z awokado wiesz?