Ciasto z mleka

Teraz powiemy kilka przepisów na ciasto z mlekiem. To proste, na pierwszy rzut oka, deser wychodzi niezwykle delikatne i pyszne. I gotować, to jest bardzo proste, a produkty są zawsze pod ręką.

Przepis jest prosty ciasto z mleka

składniki:

mleko - 1 filiżanka;
mąka - 3 filiżanki;
Cukier - 200 g;
Jaja - 4 szt.;
masło - 200 g;
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki ;.
posiekane orzechy - 0,5 filiżanki;
rodzynki - 100 g;
cukru pudru na odkurzanie - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Sortowanie na rodzynki, przemyć i napełnić go z wrzącą wodą przez 15-20 minut. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Orzechy zmielić stan bułką tartą. Roztopić masło. Mamy oddzielić białka od żółtek. Żółtka wlewać mleko i mieszać aż do uzyskania jednorodnej masy. Przez stopniowe dodawanie cukru, białka i trzepaczki. Proces ten trwa aż do uzyskania puszystej pianki.

Parzona rodzynki obsushivayut lekko posypać mąką i wymieszać. Jest to konieczne w celu usunięcia nadmiaru wilgoci. Łączy się mąkę z przygotowanej mieszanki: nabiałowe, białka, i stopione masło. Mieszać ciasto, aż wszystkie grudki odejdzie. Po tym, dodać rodzynki i orzechy i ponownie zamieszać. Jeśli używasz bakeware silikonowy, jej wystarczy zwilżyć wodą. Jeśli formularz jest normalne, to musi być naoliwiony.

Tak, wlać ciasto do formy i wysłać go do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni. Ważne jest, aby przestrzegać następujących zasad: że nie ma pęknięć na powierzchni ciasta, najlepiej jest pierwszy piec przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni, a następnie zwiększać ją do 200 stopni. Jeśli powierzchnia ciasto zaczęło się ściemniać bardzo szybko, ale w środku jest jeszcze mokra, przykryć folią kształtu. I ostatnia rzecz: że ciasto nie jest opal, nie należy otwierać piekarnika przynajmniej przez pierwsze 30 minut. gotowy śliwki ciasto orzechy i mleko przewracać na płaskim naczyniu i posypać cukrem pudrem.

Ciasto z kwaśnego mleka

składniki:

mąka pszenna - 350 g;
masło - 150 g;
Cukier - 200 g;
Cukier waniliowy - 1 opakowania;
zsiadłe - 250 ml;
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
Jajka - 3 szt.;
. Kaustycznej - 1 łyżeczka;
moreli - 70 g;
pomarańczowy - 1 szt.

przygotowanie

Beat zmiękczonej masło z cukrem używając miksera minutę 2. Następnie dodać jajka po jednym na raz, nadal śmigać. Następnie wsypać cukier waniliowy i skórkę pomarańczową, startego na drobnej tarce. Mąkę przesiać, wymieszać z sodą i proszkiem do pieczenia. I następnie powoli zmieszać ją z przygotowaną masą, na przemian mąkę i kwaśne mleko. Teraz rozłożyć pokrojone morele do ciasta i wymieszać to wszystko jeszcze raz. Nasmarować naczyniu do pieczenia z masłem i lekko mąką pritrushivaem.

Rozkładamy ciasto w formie i wysłać go do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni przez 50-60 minut. Gotowe ciasto z kwaśnego mleka prosto z formy nie bierze się podać go do jej ochłodzenia. A następnie przewrócić na półmisku i polać rozpuszczoną czekoladę.

Ciasto czekoladowe z mleka

składniki:

Mąka - 2 kubki;
Kakao - 3 łyżki. łyżki;
Cukier - 2 filiżanki;
mleko - 1 filiżanka;
Jaja - 4 szt.;
Olej roślinny - 1 filiżanka;
sodowo -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Po pierwsze, bić jajka z cukrem, a następnie dodanie przesianej mąki i kakao wymieszać. Wlać olej roślinny i mleko. Mieszać ciasto, aż wszystkie grudki odejdzie. Dodać sodę, gaszonego z octem. Forma olej smarowy i wlać do ciasta. Ciasto czekoladowe z mleka Piec w temperaturze 180 ° przez około 45 minut. Na życzenie schłodzonego ciasta można wlać stopiona czekolada.

Stosując ten przepis można przygotować ciastko w multivarka mleko. Aby to zrobić, wlać ciasto w misce Multivarki, wybrać tryb „pieczenia”, a czas gotowania - 60 + 35 minut. Gotowe ciasto nie wyjąć z miski, aż ostygnie.

Są to proste, ale pyszne babeczki, można gotować z mlekiem. Wybierz przepis, który najbardziej Ci się podoba i w pośpiechu, aby zadowolić swoich bliskich.