Marmolada z dyni

Naturalne domowe marmolada - niezwykle smaczne i zdrowe uczta, która spodoba się dzieciom i dorosłym. Otrzymujemy dostawy świeżej i pachnącej dyni, i przystąpić do przygotowania marmolady dyni w domu.

marmolada przepis dyni

składniki:

surowy dyni - 250 g;
Cukier - 100 g;
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Surowy dynia umieścić na określoną arkusza folii do pieczenia i przesłać w piecu w temperaturze 180 ° przez 1,5-2 godzin, lub do zrobione (tj miękkość). Gotowane dynia, mrożony, pyuriruem ręcznie lub za pomocą miksera, a gotowy przecier ponownie przeciska się przez sito. Dodać przecier z dyni z cukrem, sokiem z cytryny, i wysłać go do płyty. Gotować podstawę naszej marmolady przed pełnym masa zgęstnieje, gdy nie zostaną oddzielone od łyżką bez stukania.

wlać grube puree z dyni w formie wysmarowanej i pozostawić na jeden dzień. Wytnij gotowej kostki marmolady i zawijane w cukrem pudrem.

Marmolada z dyni i jabłka

składniki:

jabłka - 150 g;
dyni - 150 g;
pomarańczowy - 1 szt;.
Cukier - 3-4 łyżki. łyżki;
Żelatyna - 20 g

przygotowanie

Dynie i jabłka obrane i nasiona, pokroić w drobną kostkę i wysłać je do garnka. Dodać cukier, sok z jednej pomarańczy i umieścić dusić na małym ogniu. Po dyni i jabłkowym zmiękczenia i cieczy odparowanej w celu przekształcenia zawartość naczynia w postaci puree z mieszalnika. Wycierania przecieru przez sito, dodano do uprzednio namoczone żelatyna i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Przyszłe galaretki wlewa się do formy 2 cm warstwą i pozostawić na noc w lodówce. gotowy jujube pocięte na kostki i walcowane cukrem pudrem.

Taka mieszanka dyni można zrobić nie tylko z jabłkiem i dodać puree gotowane gruszki, ananasy i brzoskwinie pyurirovannye.