Jak gotować sok z dyni?

Aby utrzymać swoje zdrowie, aby być zawsze w formie i dobrze wyglądać, każdy z nas po prostu trzeba użyć Witaminy codziennie. Ale co w okresie zimowym, kiedy warzywa i owoce trochę? W tym czasie, to idealne rozwiązanie dla osób, które dbają o ich dobre samopoczucie będzie sok z dyni.

Dobroczynne właściwości soku z dyni jest od dawna znana. Nic dziwnego, że lekarze i dietetycy radzą, aby wprowadzić go w codziennej diecie. Po tym wszystkim, dynia - to tylko magazyn cennych substancji dla organizmu! Oprócz witaminy A, E, D, K, T, karoten, cynk, że zawiera pektynę, która jest bardzo przydatna dla poprawy trawienia, wpływa na metabolizm organizmu i neutralizuje. Ponadto, dynia bogaty w kwas askorbinowy, przy czym jest to konieczne do wzmocnienia układu immunologicznego. Sok z dyni powinien być stosowany u pacjentów z cukrzycą, chorobami układu krążenia, otyłość, bezsenność, choroby przewodu pokarmowego, niedobór witaminy.

Aby zapisać wszystkie użyteczne właściwości dyni, trzeba wiedzieć, jak gotować sok z dyni.

Świeży sok z dyni

Zrób świeży sok z dyni jest bardzo prosta. Zapoznaj się z dyni, umyć, oczyścić nasiona, pokroić na małe kawałki i umieścić w sokowirówki. Można użyć miksera. Jeśli ani jedno, ani drugie nie, nie martw się - możesz zrobić sok z pomocą zwykłej gazą. Aby to zrobić, natrzeć na drobnej tarce dyni, umieścić na gazę i prasie.

Jak gotować sok z dyni, powiemy w poniższych receptur.

Sok z dyni z marchewką

składniki:

Dynia - 3 kg;
marchew - 4 szt.;
Cukier - 1,5 kg;
Kwas cytrynowy - 15 g;
woda - 9 l.

przygotowanie

Wyciąć dyni i marchewki w kostkę średniej wielkości i umieścić w garnku. Wlać 3 litry wody i umieścić na wolnym ogniu. Gotować około 2 godzin Yi okresowego mieszania. Gdy warzywa będą osiągać pogotowiu się je z brzeczki za pomocą miksera, a otrzymaną masę dodać dodatkowe 6 litrów wody. Doprowadzić do wrzenia, umieścić cukru, kwasu cytrynowego i soku wrzenia przez kolejną godzinę.

Sok z dyni suszonych moreli

składniki:

Dynia - 3 kg;
marchew - 3-4 sztuk,.
moreli - 0,5 kg;
Cukier - 1,5 kg;
Kwas cytrynowy - 15 g;
woda - 9 l.

przygotowanie

Juicing technologię podobną do poprzedniej receptury, ale suszone morele gotować z dyni i marchewki.

Sok z dyni z cytryną

składniki:

Dynia - 1 kg;
Lemon - 1 szt;.
Cukru - 250 g;
woda - 2L.

przygotowanie

Zetrzeć dyni na grubej tarce i umieścić w garnku. Wlać wstępnie wytworzony z wody i syrop. Gotować przez 15-20 minut na małym ogniu, nie zapomnij mieszać. Otrzymany chłodny puree i przepuszcza przez sito. skórka cytryny i czyste z kości, pokroić. Położyć masę z dodatkiem cytryny na patelnię ponownie i gotować przez kolejne 15 minut.

Sok z dyni z jabłkami

składniki:

Dynia - 1 kg;
Jabłka - 1 kg;
Cukier - 200 g;
Lemon - 1 szt.

przygotowanie

Wycisnąć sok z dyni i jabłek w dowolny sposób. Postawić na małym ogniu i dodać skórkę z cytryny. Gdy sok ogrzewa się umieścić cukier i mieszać do rozpuszczenia. Doprowadzić temperaturę do 90 °, moczyć kilka minut i wlać do puszek pół litra. Pasteryzować je przez 10 minut w temperaturze 90 stopni, a rolki w górę.

Sok z dyni z agrestu

składniki:

dyni - 800 g;
agrest - 800 g;
miód - 300 g

przygotowanie

Wycisnąć sok z dyni i agrest, wymieszać z miodem i wlać do słoików. Pasteryzowano przez 20 minut, a rolki w górę.

Sok z dyni przez sokovarku

Najprostszy przepis na sok z dyni - to jego gotowanie przy użyciu sokovarki.

składniki:

Dynia - 1 kg;
cukier - 100-150,

przygotowanie

Umyj dynię, obrać je ze skórki, nasion i włókien. Drobno kości i wysłać oo w sokovarku. Gotować 40- 60 min. Gotowane sok wlać do słoików.

Teraz, gdy wiesz, jak wielkie receptur sok łatwy dyni i soku z dodatkiem smaczne, a co najważniejsze zdrowe owoce. Dzięki czemu można bezpiecznie przechowywać napoje witaminowe w zimie i nie bać się mroźnej zimy.