Dżem z dyni

Dynia dżem są coraz popytu. Dynia jest bogata w witaminy A i E zawiera kompleks witaminy A i dużej liczby potas, Ma korzystny wpływ na naczynia krwionośne i skórę, a tym samym pomaga nam być piękne i zdrowe. Jak zapisać wszystkie użyteczne właściwości tego owocu w długiej zimie? Najprostszym rozwiązaniem - aby dżem z dyni, którego receptura jest podana poniżej.

Dżem z dyni - przepis

składniki:

Dynia - 1 kg;
cukru pudru - 1 kg;
woda - 1 kubka.

przygotowanie

Dynia jam przygotowania inaczej niż z jagód. Na początek weźmy pół gotowanego cukru, rozpuścić go w wodzie i ugotować gęsty syrop. Podczas gdy on był już gotów zrobić dynię: owoce muszą być starannie obrać i nasiona, pokroić na małe kawałki, - jeśli masz chęć i czas, to jest możliwe, aby marzyć o swojej postaci - i przytrzymać przez około 10 minut w roztworze sody (1,5%). Teraz, dynia przemywa zimną wodą, wlać syrop i podpalono. Jam dyni warzone w dwóch przejściach: pierwszych minutach wrzenia dyni z syropu, a następnie czeka, aż mieszanina ochładza dodać pozostały cukier i uzyskując ciężar naparu przez około 8 godzin. Potem znowu postawić na ogniu i gotować przez około 10 minut wszystko, deser jest gotowy, pozostaje tylko czekać aż ostygnie, i umieścić na banki. Banki nie mogą gotować - cukier i kwas zawarty w dyni nie daje zacięcie się pogarszać.

Jak gotować dżem z dyni z amerykańskiego?

Nie ma innej opcji jak zrobić dżem z dyni - przepis z zagranicy. Jedną z tradycyjnych potraw w Stanach Zjednoczonych - ciasto z dyni, i przygotować z zestawu przypraw - goździki, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, ziele angielskie. Jam będzie wystarczające do podjęcia pieprz i goździki, jedną łyżeczkę za kilogram dyni. Ponadto, na specjalne smaki tutaj dodaje sok z dwóch cytryn. Jak gotować dżem z dyni? Stosunek cukru i wody pozostaje taka sama.

Tym razem rozpocząć bez cukru - kawałki dyni duszony z wodą, dopóki nie są dość miękkie. Teraz, wlać do rondla cukier, dobrze wymieszać i gotować przez 20 minut, następnie dodać przyprawy, sok z cytryny, dżem i pozostawić na małym ogniu, aż zgęstnieje całkowicie.

Teraz wiesz, dwa różne przepis jak zrobić dżem z dyni. Ale można myśleć i swój - do eksperymentowania z różnymi dodatkami, na przykład. Najważniejsze - aby dodać wystarczającą ilość cukru do dżemu zachowany aż do wiosny. Jak miło być zimny zimowy wieczór pić herbatę z słodycz słońce!