Sernik

Oferujemy bardzo łatwe w przygotowaniu, ale bardzo nietypowy i oryginalny przepis na biszkopt z twarogu.

Przepis twaróg herbatniki

składniki:

Do białego ciasta:

• jajka - 3 szt;.
• białka kurczaka - 1 pc,.
• masło - 200 g;
• Krem - 150 g;
• Cukier - 1 łyżka,.
• mąka - 2 łyżki,.
• proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka;
• waniliowy - szczypta.

Na ciasto czekoladowe:

• mleka - 3 łyżki. łyżki;
• Kakao - 3 łyżki. łyżka.

Dla kul twaróg:

• Żółtko jaja kurzego - 1 szt;.
• Skrzep - 200 g;
• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• kokos - 7 Art. łyżki;
• waniliowy - szczypta.

Do kremu:

• mleko - 1 łyżka,.
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• waniliowy - do smaku;
• Cukier - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Oto prosty sposób jak gotować ser ciastko. Więc po pierwsze, niech sprawi, że kulki serowe. Aby to zrobić, należy wymieszać w miseczce twaróg, cukier, żółtka i kokosa kurczaka. Gdy masa staje się jednorodna, należy rozpocząć formowanie moczy się w zimnej wodzie, ręce małych kulek. Następnie przesuwamy je na płaskiej płycie i usunąć w ciągu 25 - 30 minut w zamrażarce, krzepnąć. Następnie przygotować ciasto na nasze ciasto. Nieco roztopionym masłem roztarto z trzepaczką cukrowych lub mikserem do uzyskania jednorodności. Następnie dodać jedno jajko i białko z kurczaka. Za każdym razem, wszystko dokładnie wymieszać. Teraz umieścić śmietanę, dodać przesiane wcześniej mąkę, proszek do pieczenia i trochę wanilii do smaku. Wszystko dobrze trzepaczka do wspaniałego stanu. W rezultacie, należy uzyskać konsystencję ciasta przypomina gęstą śmietanę. Następnie dzielimy masę na dwie równe części. Smar miska Multivarki z masłem i wlać na dno małego testu. W drugiej części dodajemy mleko i kakao, i jeszcze raz dokładnie ubij.

Wlać masę czekoladową nad białym ciasto równomiernie rozprowadzenie na całej powierzchni. Umieścić górną część wcześniej ugotowanych kulek serowych i trochę dent w ich ciasta. Piec sernik w multivarka obejmują tryb „pieczenia” po około 40 minutach. Po pierwszym sygnale gotowy natychmiast dodać kolejne 50 minut. Bierzemy z gotowego ciasta, a gdy ostygnie, przygotować krem. Aby to zrobić, wymieszać mleko z mąką, włożyć trochę cukru do smaku wanilii i na czubku noża. Włożyliśmy cały ten ciężar na słabym ogniu i gotować, aż gęsty krem, stale mieszając łyżką. Gotowy krem ​​Pour naszą biszkopt z kulkami twaróg i ozdobić go na górze kokosa.

Wideo: Ser Biscuit - co ugotować twaróg

Wideo: ciastka i serek | Biszkopt i twarogiem

Wideo: ciastka ser "rozkosz"