Twaróg babeczki

W ostatnich latach, szczególnie popularnych receptur ciast i nie prostych ciast i porcje babeczki, który postanowił ozdobić wyszukane i przedstawić zarówno jako prosty cukierków w uroczystości, a jako dar. W tym artykule będziemy mówić o serowych babeczek.

Twaróg babeczki z kremem truskawkowym

składniki:

Dla babeczek:

self-podnoszenie mąka - 3 łyżki.;
Sól - 1/2 łyżeczki ;.
masło - 200 g;
Cukier - 2 łyżki,.
Jaja - 4 szt.;
. Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
śmietana - 1/4 st;.
aromat truskawkowy - 2 krople.

Do napełniania:

Skrzep - 140 g;
Cukier puder - 3 łyżki. łyżki;
mleka - 3 łyżki. łyżka.

Do kremu:

Skrzep - 226 g;
masło - 200 g;
dżem truskawkowy - 1/4 st;.
Ekstrakt waniliowy;
Cukier puder - 4 łyżki,.
Sól - szczypta.

przygotowanie

Do przygotowania ciasta, trzepaczka jajka z cukrem i roztopionym masłem. Dodać mieszaninę lekko kwaśne, sól, ekstrakt wanilii i, ewentualnie, środek zapachowy truskawkowy. Oddzielnie przesiać mąkę samodzielne podnoszenie i dodać porcjami do wszystkich pozostałych składników, stale mieszając. Gotową ciasto rozprzestrzenia się w postaci ciasta, wypełniając je 2/3. Pieczemy nasze babeczki w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut.

Gdy babeczki są gotowe, możemy dać im trochę chłodny i nożem usunąć część rdzenia babeczek, uwalniając go do nadzieniem serowym.

Do napełniania wycierania twaróg z mikserem oraz mieszalniku z cukru i mleka. Ukończony masa powinna być miękka i gładka. Powinno być przenoszone do strzykawki cukierniczego i wypełnić wnękę skrzepu babeczek.

Pozostaje tylko udekorować danie krem truskawkowy. Krem na twaróg babeczki wytwarzania prosty receptury: postrzępione bicz twarogu należy za pomocą miksera z miękkiego masła do stanu jednorodnego, a następnie dodać cukier puder, wanilię, sól jam. Ozdobić babeczki krem cukierniczy strzykawką.

Cupcakes z cytryny twarogu

składniki:

masło - 300 g;
Twaróg - 120 g-
. Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
Cukier puder - 8 szklanek;
sok z cytryny - 1/2 st;.
. Tarty skórka z cytryny - 1 łyżeczka;
mleko - 2-3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

W naczyniu zmieszać miękkie masło przeciera przez sito z mieszaczem masa skrzepu piany. Bez zatrzymywania bicie powoli wlać mieszaninę oleju twaróg sproszkowanego cukru. W następstwie, dodać sok z cytryny, skórkę i trochę mleka. Babeczki piec w temperaturze 180 ° przez 20-25 minut.