Cupcake z wiśni

Cherry - niewątpliwie należy do jednej z najbardziej popularnych letnich jagody. Aby nie pozbawiają się szansy aby zadowolić siebie i bliskich Cherry deser przez cały rok, nawet latem powinien dbać o półfabrykatów tych wspaniałych owoców jagodowych. Canning w kompoty, we własnym sosie, gotować dżemy zacięcia, wysuszyć je i na pewno nie zamrażać.

Wilgotnej jesień, zima mroźna lub chłodny wiosenny wyciągnąć swoje zapasy i tworzyć cuda w kuchni: piec pyszne babeczki z wiśni na poniższych receptur.

Ciasto czekoladowe z wiśni

składniki:

mąka pszenna - 2,5 łyżki;
skrobia ziemniaczana - 2,5 łyżki;
jajka 2 szt.;
cukru - 3 łyżki;
Masło śmietankowe lub margaryny - 50 g;
czekolada - 50 g;
Krem - 3 łyżki;
brandy - 1 łyżka;
pestki wiśni - 200 g;
mielonego cynamonu - łyżeczka;
biały jajko - 1 szt;.
Cukier puder - 1 łyżeczki.

przygotowanie

W łaźni wodnej topienia czekolady dodając olej, a następnie schłodzić do ciepła. Rozciera, a następnie ubij jajka i cukier, wlać zimną śmietaną, dodać cynamon, brandy i rozpuszczoną czekoladę i masło. Kontynuując vzbivat.V oddzielną miskę mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i skrobi, przesunięcie wiśnia. Wylać uzyskaną mieszaninę do komórki jajowej. Dokładnie wymieszać.

Specjalne formy do pieczenia ciast smaru i oleju wypełnienia ciasto około 2/3 całkowitej objętości. Piec w piecu grzewczym, do 180 ° C. Chęć sprawdzenia testową suchy drewniany kij.

Na zamarzanie pokonać również z białego cukru pudru do pianki stojącej.

Schłodzone ciastka pokryte białym lukrem i umieścić do wyschnięcia przez 1-2 minut w piekarniku. nasz ciasto czekoladowe gotowy do użycia.

Wiśnie bardzo dobrze z czekolady, tak aby wzmocnić smak czekolady w recepturze ciasta powyżej, podczas wypełniania formularzy, można dodać kawałek czekolady.

Twaróg babeczki z wiśniami

składniki:

mąka - 200 g;
Skrzep - 200 g;
Świeże wiśnie - 200 g;
Brązowy cukier - 250 g;
Krem - 200 g;
masło - 150 g;
Jajka - 3 szt.;
Cukier waniliowy i proszek do pieczenia - jednej saszetki;
Cukier puder - 3 łyżki;
margaryna - 1 łyżka.

przygotowanie

Jagody są wyprane, obsushivayut i usunąć pestki. Jaja zmielić z cukrem, dodać stopione masło i śmietanę ze zmielonego sera. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Mieszaninę mąka wlano porcjami do masy cieczy. Wyrobić ciasto jest jednolite i dodać wiśnie. Wymieszać. W smarowane formy margaryna, wlać ciasto tworzy połowę. Piec aż gotowane w piekarniku. Schłodzić i gęsto posypać cukru drobno sproszkowanej. Dobrze, że jest gotowe ciasto z wiśniami i twarogiem.

Cupcake z wiśni

składniki:

suchego wiśniowy galaretki - 1 opakowanie;
Jajka - 3 szt.;
Mąka - 1 filiżanka;
sodowo - 1/2 łyżeczki;
śmietana 10% - pół szkła;
masło - 150 g;
pestki wiśni - 1 kubka;
orzeszki - 1 kielicha
śmietana - 1 filiżanka;
cukru - pół szklanki.

przygotowanie

Suche pocierać galaretkę z masłem (zmiękczony), do kierowania jajka i wlać porcję kremu. Wszystkie produkty, beat z mieszadłem, aż będzie gładkie. Bez zatrzymywania się trzepaczka, wlać mąkę i sodę.

smażyć z orzeszków ziemnych, w suchym patelni, i z przerwami w cieście. Wymieszać. Formy do pieczenia ciast posmarować masłem. Napełnić 1/3 ciasta, umieścić na każdej z czterech wiśni formy, posypać je z cukrem (1 / 2-1 łyżeczki), wlać mieszaninę nadal pozostawiając przestrzeń podnoszenia ciasta.

Piec w piecu o temperaturze 180 ° C. Czas pieczenia: 20 - 25 minut.

Zrób sos do impregnacji: ubij śmietanę i cukier, można dodać trochę wanilii. wlać kwaśna śmietana każde ciastko. Top udekorować całymi wiśniami.