Babeczki z wiśni

Muffins - duży wybór ciast do herbaty, kawy, yerba mate, rooibos i owoców kompot. Szczególnie dobre babeczki czekoladowe z wiśni lub innych owoców. Można używać świeżych wiśni mrożonych lub w puszkach, we własnym sosie. Oczywiście, nadal wymagany kształt, bardzo wygodne, silikon.

Przepis na babeczki czekoladowe z wiśni

składniki:

• naturalnego masła - 100 g;
• jaj kurzych - 3 szt;.
• cukru - 80 g;
• mąka pszenna - około 2 kubki;
• Kakao w proszku - 2 łyżki. łyżka „ze zjeżdżalnią”;
• szczypta sody oczyszczonej, zahartowanego w occie;
• szczypta wanilii;
• wiśnia - 60-80 jagody, pestki;
• trochę czekolady gotowy do dekoracji.

przygotowanie

Wymieszać cukier z kakao, tak aby bez grudek. Umieścić wanilię, stopione masło, wszystko dobrze wymieszać za pomocą mieszadła. Jeden po drugim, starając się prowadzić jaja przy jednoczesnym wymieszać. Mąka (wymagane przesiewa) dodanie sody zatrzymano i szczyptę podłączyć do miski z mieszaniny oleju czekolady bez cukru jaj. Zagnieść ciasto ostrożnie, może być mikser. Należy okazać się zbyt gruba.

Smaruje masłem formę i wypełnić je dokładnie przetestować na 2/3 głębokości - w procesie pieczenia ciasta na podwyżki. Dodano do każdej filiżanki 5-7 wiśnie, delikatnie popychając go je (nie można całkowicie) w teście. Owoce nie powinny być mokre. Jeśli używasz puszkach, przytrzymaj przez 8 minut w durszlak lub na serwetce.

Piec muffiny w piecu w temperaturze około 200 stopni C przez około 25 minut. Zaangażowane są określone przez formę oraz wykałaczki drewniane. Udekoruj jeszcze ciepłe babeczki z utartej czekolady, nadal można posypać cukrem pudrem. służył babeczki czekoladowe ciepło lub ostyvshimi.

babeczki czekoladowe z wiśni ser

składniki:

• mąka pszenna - około 2 kubki;
• Średnia tłuszczu naturalnego sera (bez dodatków) - 200 g;
• naturalne masło - 120-150 g;
• jaj kurzych - 3 szt;.
• cukru - 80 g;
• kakao w proszku - 2-3 łyżki. łyżka „ze zjeżdżalnią”;
• szczypta sody oczyszczonej, zahartowanego w occie;
• szczypta wanilii;
• brandy - 1 łyżka. łyżka;
• wiśnia - 60-80 jagody, pestki;
• trochę czekolady gotowy do dekoracji.

przygotowanie

Wymieszać połowę cukru z kakao, wanilii i jaj białych. Dokładnie ubij miksera. Drugą połowę cukru, wymieszać z żółtkami i serem, a także trzepaczka. Wszystko wymieszać w misce i dodać przesianej mąki, szczyptę sody oczyszczonej i ugaszony łyżkę brandy.

Dokładnie wyrobić ciasto (korzystnie z mieszadłem). Test uwalniania pleśni i wypełnić 2/3 głębokości. Wiśnie wpuszczone w próbie (4-5 sztuk). Piec w piecu w temperaturze około 200 stopni C przez 25 minut. skończony babeczki z twarogiem Ostudzić nieco i wiśnie i posypać wiórkami czekolady.

Video: Babeczki z wiśni i czarnej porzeczki

Wideo: Czekoladowe babeczki z wiśni