Cupcakes - przepis

Co jest babeczki? Cupcakes - to czysto amerykańska nazwa deseru, co w tłumaczeniu na język angielski oznacza kubek i ciastko, czyli wielkość filiżanki muffin. Jaka jest różnica między tą delikatnością od naszych zwykłych babeczek i jasne, pytasz? Pozwól nam podzielić się z wami przepisy na babeczki, a będziesz zobaczyć różnicę siebie.

bananowe babeczki

składniki:

Masło (margaryny) - 100 g;
cukru - 150 g;
Jaj - 2 szt;.
banan - 3 szt;.
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki ;.
mąka - 250 g;
lany, kolorowe zraszanie - na życzenie.

przygotowanie

Jak gotować babeczki? Tak więc, aby zażyciem roztopione masło i starannie natrzeć go z cukrem. Następnie dodać jajka i wymieszać wszystko. Banany obrane, zacier pulpy z talerza do uzyskania jednolitej masy papki. Dalsze dodawanie do ciasta mieszaninę banan i mieszać. Umieścić mąkę, proszek do pieczenia i nie ugniatać zbyt strome, ale nie ciasto. Formy smarowane olejem i rozpowszechniania ugotowanej masy. Ciast na wstępnie ogrzanej do temperatury 180 ° C w piecu przez 15 minut. W momencie wygaśnięcia GAT babeczek i za pomocą strzykawki cukierniczej rozłożone na wierzchu kremu wlewu oleju. Ozdobić jak chcesz: można zrobić babeczki z masy uszczelniającej lub po prostu posypać kolorowymi posypki.

wanilii cupcakes

składniki:

masło - 120 g;
cukru trzcinowego - 130 g;
jajka - 3 szt;.
mąka - 200 g;
Mleko - 60 ml;
waniliowy - do smaku;
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Jak gotować babeczki? Stopione masło trzepaczki dokładnie z cukru trzcinowego w celu uzyskania jednorodnego, masy powietrza. Wtedy, jeden po drugim jajka przerwa, nadal śmigać cały miksera. W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Mleko ogrzewa się nieco, dodać do smaku wanilii, wymieszać. W mieszaninie olejowej dodać pół część mąki, wlać do mleka i wanilii pokonać również z mieszadłem. Następnie wylać pozostałości mąki i wymieszać. Formy do ciasta posmarować masłem, posypać mąką i napełnić ciasto. Piec przez około 20 minut w temperaturze 180 ° C Na szczycie babeczki gotowe do dekoracji koniecznie kremu.

truskawka babeczki

składniki:

Na ciasto:

Jaj - 2 szt;.
Cukier - 100 g;
Mąka - 75 g;
Skrobi - 50 g;
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
Olej roślinny - 60 ml;
Truskawka - 150 g

Do kremu:

śmietana 33% - 200 ml;
Cukier puder - 2 łyżki. łyżki;
Truskawka - 100 g

przygotowanie

Tak więc, po pierwsze, niech przygotuje ciasto. Aby to zrobić, należy wziąć ze świeżych truskawek, umyć je i pokroić na małe kawałki. Następnie wymieszaj mąkę ze skrobią i zrób mały proszek do pieczenia. Osobno ubić jajka i cukier do utworzenia puszystą białą pianę. Teraz ostrożnie wsypać mąkę i dodać kawałki truskawek. Formy do ciast smarowane olejem i rozłożone ciasto w nich, wypełniając je dokładnie połowę. Piec w piecu o temperaturze 180 ° C przez 15 minut. To wszystko, babeczki z nadzieniem truskawkowym są prawie gotowe. Pozostaje przygotować śmietanę. Truskawki mielenia w mieszalniku puree stanu, dodać cukier puder i delikatnie wymieszać. W osobnym pojemniku dokładnie ubij śmietanę i łączą dwie mieszanki razem, delikatnie mieszając. Schłodzone ciasta udekorować śmietaną i podawać z filiżanką gorącej herbaty i dobre.

Zamiast truskawek można użyć innych jagody i owoce, takie jak pomarańcze, a następnie ostatecznie będzie okazać się niezwykle pyszne babeczki z pomarańczowym zesty kwasowości cytrusowych.