Ciasto czekoladowe z kulkami twaróg

ciasto czekoladowe twaróg z kulkami - cudowny delikatność, która zachwyci wszystkich łakomczuchów. To właśnie z powodu kul, pieczenia nacięcie jest wyjątkowo oryginalna i interesująca.

Receptury czekoladowe z kulkami skrzepu

składniki:

Do kulek:

• kokosowego wióry - 50 g;
• twaróg - 250 g;
• Jaj - 2 szt;.
• Cukier - 50 g;
• skrobia ziemniaczana - 50 g

Na ciasto:

• egg - 4 szt;.
• Skrobi - 50 g;
• czekolada - 50 g;
• Cukier - 60 g;
• Mąka - 50 g;
• Kakao w proszku - 60 g;
• Wanilina - 1 opakowania;
• proszek do pieczenia - szczypta.

przygotowanie

Więc pierwszą rzeczą, jaką musimy zrobić kulki. Aby to zrobić, należy przetrzeć twaróg przez sito, wprowadź jajka, cukier i wszystko wymieszać. Na wniosek dodanie kokosowe iz powstałej masy rzeźbić mokrymi rękami małych kulek. Kładziemy je na talerzu i wysłać do lodówki na jakiś czas.

Teraz możemy przystąpić do testu. Jaja podzielić i oddzielenie białka z żółtka. Do żółtek wsypać pół porcji cukru i pokonać z mieszadłem, aż do białego. Białka są najpierw chłodzi się, a następnie również ubij stopniowo vsyp pozostały cukier. Czekolada topi się w łaźni wodnej, ochłodzić i ostrożnie wlać do masy żółtka jaja. Teraz ostrożnie połączyć dwie mieszanki i mieszać aż do uzyskania jednorodnej wszystkim sprawnego ruchu kołowego. W osobnym pojemniku przesiać mąkę, dodać skrobię, środek ułatwiający rozpad, a waniliny rzut smak i kakao. Wymieszać wszystkie łyżką, wlać do sito i przesiewa do mieszaniny jajka czekoladowe. Czynimy powoli, aby uniknąć małych zgrubień utworzonych, i mieszaninę mieszano. W efekcie powinniśmy uzyskać grubawy mieszankę czekoladową konsystencję podobną do kwaśną śmietaną.

Pozostaje teraz tylko nasze ciasto upiec w piekarniku. Do tej formy płaszcz z masła, wlać ciasto i rozprowadzić na wierzchu mrożonych twarogowego wykroju, lekko popychając. Po tym, możemy wysłać tort czekoladowy z kulkami twaróg-kokosowe Piec w nagrzanym piekarniku przez około 1 godzinę. Chęć sprawdzenia cukierki wykałaczką, a następnie pokroić na porcje i podawać.

Ciasto czekoladowe z twarogu kulki w multivarka

składniki:

Do kulek:

• Skrzep - 250 g;
• jajko - 1 szt;.
• kokosowego wiórów - 50 g;
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• cukier - '60

Do glazury:

• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• mleko krowie - 4 łyżki. łyżki;
• masło - 50 g;
• Kakao - 4 łyżeczki ..

Do biszkoptu:

• jajko - 1 szt;.
• mąka - 150 g;
• Olej roślinny - 50 ml;
• Cukru - 150 g;
• Kakao - 30 g;
• Mleko - 75 ml;
• proszek do pieczenia - 5 g;
• Soda - szczypta;
• wrzącej wody - 70 ml.

przygotowanie

Twaróg dobrych pocierać miksera do uzyskania jednorodności. Następnie wrzucić kokos, wprowadź jajko, cukier i mąkę. Dokładnie wymieszać i wszystko powstałej masy rzeźbić koraliki rękach. Kładziemy je na planszy i usunąć około pół godziny w lodówce. W tym czasie przygotowujemy ciasto na biszkopt: ubij jajka z cukrem, dodać stopniowo mąkę, kakao, sodę i proszek do pieczenia. Następnie wlać części mleka i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencja. Łagodnie wprowadzić wrzącej wody i mieszano ponownie.

Spód misy smaruje masłem słonecznikowy, rozłożone kulki serowe i wypełnić je z czekoladowym cieście. Upiec ciasto w trybie „pieczenia” około 60 minut i sprawdzić gotowość wykałaczką. Po sygnale dokładnie wyodrębnić go z koszem do gotowania na parze i przewrócić na kulki danie twaróg dół.

Stopić szkliwo o słabym oleju ciepła, wlać do mleka, dodać cukier i kakao. Gotować mieszaninę, mieszając, w ciągu około 5 minut i natychmiast wylać z siebie ciasto.

Wideo: Ciasto czekoladowe z kulkami twaróg

Wideo: Ciasto czekoladowe z kokosem ser kulkami | Ciasto czekoladowe z kulkami twaróg