Bananowy sernik - przepis

Serniki przyjść do nas z zachodu. Ten deser z serem lub serem z dodatkiem owoców. Farsz na sernik nie jest pęknięta, trzeba przestrzegać pewnych warunków:

Piec nie może w bardzo wysokiej temperaturze (aż do 150-160 °), co zwiększa czas pieczenia.
Chłodny sernik powinien być stopniowy. Gdy będzie gotowa, wyłączyć piekarnik i otwiera drzwi. Pozwól mu wstać tak przez około 15 minut i dopiero wtedy można wyciągnąć go z pieca. Czasami nawet ser sernik pieczony w kąpieli wodnej
Jeżeli po raz pierwszy masz coś nie działa, a do wypełniania pęknięć nie będzie spieszyć się denerwować. Sytuacja może być zbawiony, dekorowanie górę glazury lub owoców.

Dzisiaj mówimy o tym, jak przygotować bananowy sernik.

Bananowy sernik w piekarniku

składniki:

mąka - 3 łyżki. łyżki;
banany; - 3 szt.
Skrzep - 300 g;
Cukru - 150 g;
Jajka - 3 szt.;
Krem - 150 g;
Sól - szczypta.

przygotowanie

Twaróg i banan mielone lub zmielić w blenderze. Dodaj mąkę, jajka, śmietanę, cukier i sól. Wszystko dobrze wyrobić, a będzie jeszcze lepiej bat. Pieczenia smaruje masło, wlać ciasto i piec w temperaturze 150 stopni, około 50 minut. Twaróg ciasto z bananami Ostudzić i wysłać w lodówce - to napar.

Bananowy sernik z twarogu

składniki:

Na ciasto:

owsiany - 150 g;
masło - 50 g;
Krem - 220 g;
Tłuszcz Twaróg - 400 g;
migdały - 80 g;
banany; - 3 szt.
Jajka - 3 szt.;
Cukru - 140 g;
sok z cytryny - 3 łyżki. łyżka.

Na sos:

Miód - 200 g;
Krem - 200 g;
masło - 70 g;
Cukru - 70 g;
Cukier waniliowy - jeden pakiet.

przygotowanie

Migdałowy Patelnia do wyschnięcia, a następnie rozciera się w mieszalniku z ciastka. Dodaj zmiękczonej masło, wymieszać. Otrzymaną masę rozprzestrzenia się w formie. Aby lepiej podstawie propeklas i napełniania suszy się, nie może być oddzielnie propech przez 15 minut.

Przygotować nadzienie: trzepaczka banany w blenderze z sokiem z cytryny, dodać do twarogu, śmietany, cukru i jaj. Wszystko śmigać ponownie. Rozłożone równomiernie na wypełnienie podłoża. Piec przez 1 godzinę.

Aby zrobić sos wymieszać roztopione masło, płynny miód i cukier. Na małym ogniu doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać cukier i waniliowy krem. Sernik z bananem serwowane przy stole, podlewanie miód kremowy sos.

Bananowy sernik bez pieczenia - przepis

składniki:

Na podstawie:

herbatniki - 300 g;
masło - 100 g;
mleka - 3 łyżki. łyżka.

Do kremu:

Skrzep - 400 g;
Krem - 100 g;
Miód - 100 g;
Krem - 220 ml;
Cukier puder - 50 g;
Cukier waniliowy - 1 opakowania;
. Cytrynowa - 1 łyżeczka;
sok z cytryny - 3 łyżki. łyżki;
żelatyna natychmiastowy - 8 g;
banany - 3 kawałki.

przygotowanie

Do wytwarzania sera i banana sernik bez pieczenia pożądane zastosowanie podziału formy. Ciasteczka mielenia w mieszalniku, dodano stopione masło, mleko. Bananowy sernik z twarogu Wszystkie ugniatać dobrze wbił się w formie.

Obecnie przygotowuje się nadzienie: banany mielenia na puree stanu. Żelatyna moczone w soku z cytryny, rozpuszcza się w łaźni wodnej i dodać do puree z banana. Wymieszać i umieścić je w lodówce, masa powinna zagęścić, ale nie krzepnie. Twaróg przepuszczono przez sito, dodać śmietanę, skórkę z cytryny i miód. Ubij śmietanę i cukier puder, dodać cukier waniliowy. Banan puree połączyć z serem i śmietaną. Teraz ubij to wszystko razem i przenieść ciężar w postaci zasady. Zbiorów w lodówce na kilka godzin, krem zamarł.