Sernik czekoladowy - przepis

Sernik - jest uderzająco smaczne i słodki deser, który jest przygotowany na bazie sera lub twarożku. Jest ona uważana za czysto amerykański danie, które ma daleko angielskich korzeni. Istnieją dwa sposoby dokonywania tego rodzaju deserów. Dla tych, którzy lubią gotować i nie żałuję czasu i wysiłku, odpowiednią wersję sernik w piekarniku. Druga metoda jest idealnym rozwiązaniem dla zapracowanych ludzi, ponieważ nie wymagają obróbki cieplnej.

Oto kilka ciekawych receptur czekolady sernik w domu, smak uzyskuje się po prostu magiczne i bardzo czekolada!

Banan czekolada sernik - przepis

składniki:

Na podstawie:

• herbatniki - 500 g;
• masło - 100 g

Do napełniania:

• Skrzep - 400 g;
• Jaj - 2 szt;.
• Gorzka czekolada - 100 g;
• Cukier - 100 g;
• . Cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
• Krem - 50 ml;
• Krem likier - 2 łyżki. łyżki;
• Masło - 50 ml;
• mąka kukurydziana - 1 łyżka. łyżka;
• banan - 1 szt;.
• Sól - szczypta.

Do dekoracji:

• biała czekolada - 100 g;
• świeżej mięty;
• syrop żurawinowy - na życzenie.

przygotowanie

W celu wytworzenia czekoladowych i wanilii CHEESECAKE ciasteczek i ma dobrą szlifować w mieszalniku, aż do uzyskania tartej. Następnie dodać trochę roztopionego masła i wymieszać. Rozłożone ciężar kształtu kołowego do pieczenia równomiernej warstwy w celu utworzenia na krawędziach małych półek i usunąć ciepło podstawy na 40 minut w zamrażarce.

Teraz przystępujemy do przygotowania nadzienia. Aby to zrobić, bierzemy jajka, oddzielić białka od żółtek. W osobnym mix statek masła, cukru i wanilii na białym państwa. Bez zatrzymywania się trzepaczką, dodać do masy z żółtek jaj.

Topienia czekolady w kąpieli wodnej, wlać śmietanę i dodać mąki. Wlej wszystko w mieszaninie oleju jaj i mieszać. Oczyszczamy banan, zacier do puree i dodać do naszego farszu. Wszystko tak jak powinno, trzepaczka, włożyć ser i wymieszać. Pod koniec mszy twarogowego wprowadzenie bitą pianę z solą.

Na podstawie rozprzestrzeniania chłodzi farsz, spłaszczyć i piec w nagrzanym piecu do 160 ° przez 1 godzinę. Następnie schłodzić lekko i ustawić sernik przez 6 godzin w lodówce. Kiedy stół wlać czekoladowo-twaróg ciasto z syropem, ozdobić wiórkami białej czekolady i świeżych liści mięty.

Przepis na sernik czekoladowy bez pieczenia

składniki:

Na podstawie:

• kruche ciasteczka czekoladowe - 500 g;
• masło - 200 g

Do napełniania:

• Skrzep - 500 g;
• Krem - 300 ml;
• Cukier - 1 łyżka,.
• Żelatyna - 20 g;
• Natychmiastowe Jelly - 10 g;
• krem - do dekoracji.

przygotowanie

Jak gotować czekolada sernik? Więc bierzemy cookie i dobrą szlifować je w blenderze aż do drobnych okruchów. Stopić masło w mikrofali i wsypać pokruszone ciasteczka. Wszystko dokładnie wymieszać, aż będzie gładkie.Następnie położyć go w naczyniu do pieczenia równomiernie, tworząc na krawędziach małych półek i usunąć bazę gotowane przez 40 minut w zamrażarce.

Teraz bierzemy ser, przekręcić przez maszynkę do mięsa, dodać trochę cukru i umieścić śmietanę, wymieszać. Pre-namoczone żelatynę w gorącej wodzie i pozostawić do spęcznienia. 20 minut później wlać do twarogu i umieścić cukier waniliowy do smaku. Odpowiednio ubij masy i rozprowadzić równomiernie na uprzednio przygotowanej ciasta. Sernik umieścić w lodówce do całkowitego zestalenia.

Tymczasem hodować w galarecie ciepłej wody i trochę ochłodzenia do konsystencji to było jak galareta. Następnie wyciągnąć formularz z Korzh i nadziewane starannie wylewa gotowane galaretki i wysłać z powrotem do lodówki. Gdy wszystko ostatecznie stwardnieje, ostrożnie wyjąć formę i dekoracji gotowy sernik czekoladowy bez pieczenia bitą śmietanę z cukrem.

Film: Jak zrobić sernik czekoladowy

Wideo: Czekoladowy sernik bez pieczenia (trzy rodzaje czekolady) NO BAKE czekolada sernik PRZEPIS