Mus twaróg

Mus z sera - światła i dietetycznego delikatności, która jest wielka różnorodność do menu, jeśli chcesz coś słodkiego pomiędzy pozbycie się dodatkowych kilogramów. Mus - to także doskonała baza wypadowa do wszelkich dodatków: czekolada, karmel, owoce lub okruchy ciasta.

Mus twaróg z sosem malinowym - przepis

składniki:

Na mus:

Skrzep - 200 g;
Krem - 3 łyżki. łyżki;
Żelatyna - 10 g

Na sos:

Cukier puder - 2 łyżki. łyżki;
malinowy - 100 g;
sherry - '20

przygotowanie

Żelatyna nasączone według wskazówek na opakowaniu. Gdy absorbuje wodę, rozcieńczono ją w niewielkiej ilości śmietanki i podpalono aż do całkowitego rozpuszczenia. Skrzep trzepaczki kremowe masy przy wysokiej szybkości mieszarki. Podobnie, akt i ze śmietaną - oni my śmigać aż zgęstnieje z cukrem. Stale mieszając, aby przedstawić pierwszy z twarogiem, a następnie żelatynę. Za pomocą strzykawki cukierniczej lub prosty worek foliowy z cięcia narożnej ostrożnie rozłożyć mus do szkła. Dajemy deser do utwardzenia w lodówce przez 30 minut.

Blender, beat maliny (zostawiając kilka owoców do dekoracji) z sherry i cukier. Wlać sos na obwodzie szyby z musu. Maliny deser i udekorować listkiem mięty.

Jak szybko przyrządzić mus sernik?

Pomijając fakt, że mus - deser smaczne i niskokaloryczne, jest również bardzo szybkie w przygotowaniu. Twaróg mus - to jest dosłownie deser życie w chwilach, gdy goście są już w drodze.

składniki:

syrkovoy masa - 200 g;
Krem - 100 g;
czekolada - 300 g;
Jajka - 3 szt.;
kakao - 1 łyżka. łyżka;
Cukier puder - 70 g

przygotowanie

Czekolada topić się w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, a następnie wymieszać z kakao. mieszadło elektryczne pokonać jaja w proszku i cukier, a w misce przekształcony światła piankę naszą masę syrkovoy i śmietanę z tego samego mieszalnika. Ostrożnie wprowadzić mieszanki twaróg mus czekoladowy ubijania mikser na niskich obrotach. rezerwa części masowej syrkovoy nie mieszać. Kremanki 2/3 napełnienia mus czekoladowy twaróg i mieszaninę skrzep nałożono na powierzchnię, bez żadnych dodatków. Dajemy deser do ostygnięcia przez 30-40 minut, a następnie udekorować wiórkami czekolady i służyć.

Ser i ser mus

składniki:

ser "Filadelfia" - 100 g;
Skrzep - 100 g;
biały jajko - 2 szt;.
ciastko - 1 szt;.
Peach - 1 szt.

przygotowanie

Białka ubij ze szczyptą soli aż białych pików. Ser i ser mus do transformacji przy użyciu miksera. Wprowadzenia białka do masy skrzepu w trakcie łagodnego mieszania mieszaninę podzielić na 2 części - rezerwa czyste i innymi premiksu pyurirovannym brzoskwini. Cięcia kawałek ciasta wielkości postaci pianki, rozprzestrzenia się na dnie formy, umieścić górną warstwą czystej mieszaniny skrzepu na nim - warstwa brzoskwini. Barwnik mus schłodzić w lodówce przez 40 minut. Przed podaniem udekorować kawałkami brzoskwini. Bon appetit!