Twaróg budyń

Budyń - zimno desery, słodkie galaretki stałej lub migdałów mleko innych produktów (mąka ryżowa, orzechy, owoce, owoce kandyzowane, kakao, pachnące alkohol).

Nowoczesne receptury budyń koniecznie zawierać kompozycję żelatyny, przyczynia się do zestalenia, co składnik porcje częściowe zachować swój kształt dobrze. Wegetarianie mogą zastąpić agar żelatyny.

Powiedz nam, jak gotować pyszne sery domek budyń.

Twaróg musimy tylko naturalną i świeżą pożywkę lub wysokiej zawartości tłuszczu, oczywiście, lepiej gotować w domu z zaufanego mleka gospodarstwa, jeśli to możliwe.

Twaróg budyń deser z bananów i ananasów - przepis

składniki:

Żelatyna - 20 g;
Przeciętnie tłuszcz mleczny - 1-1,5 szklanki;
świeży skrzep - 250 g;
Cukier puder - 50-100 g;
Ananas (świeży lub z puszki) - kawałki;
Banan mały nieco niedojrzałe - 1 szt;.
migdały jąderka;
wanilia lub cynamonowy - 1 zaciskowy;
Światło rum - 30 ml;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
Ciemna czekolada jest gotowa.

przygotowanie

W małej ogrzanego mleka dodanie żelatyny, mieszając dokładnie i pozostawić do całkowitego rozpuszczenia i osuszyć. Dodać cukier i dokładnie wymieszać ponownie.

jąderka migdałowy rozdrobnione dowolnym dogodnym sposobem, tym mniejsza, tym lepiej. Przygotować ananasa: potrzebują małe kawałki. banany też - szybko wypełnić sokiem z cytryny, aby uniknąć ciemnienia.

Podłączyć migdały, owoce, rum i rozwiązanie mleko żelatynowych z serem. Mieszano dokładnie lepsze miksera.

Otrzymana masa zostanie wypełnienie postaci porcji (albo w jednym duża, to może być podawany w postaci placka), posypać startej czekolady i umieszczone w lodówce do całkowitego zestalenia. Polewa i owoce dekoracji można wykonać po utwardzeniu i wyjęciu z formy.

Budyń twaróg z owocami - przepis z agar-agar

składniki:

Skrzep - 300 g;
owoce (kiwi i pomarańczowy);
mleko migdałowy lub kokosowy - 300 ml;
cukier puder - 50 -100 g;
mąka ryżowa lub skrobia - 2 łyżki. łyżki;
migdałowy likier - 30 ml;

Agar - szybkość 1-3 łyżeczki w 250 ml całkowitej objętości mieszaniny ..

przygotowanie

Rozpuszczalny agar-agar w mleku migdałowym. Dodaj cukier puder, mąka ryżowa, alkohol, sery i owoce w postaci małych kawałków (można dodać trochę soku owocowego). Wszystko dokładnie wymieszać i wypełnić formularz, który będzie umieścić w lodówce, aż do całkowitego zestalenia.

Twaróg budyń podawane z kawa, herbata, rooibos, poślubnik lub kolega. W zasadzie ten deser serwowane z lekkich owocowych koktajli alkoholowych.