Twaróg galaretka i owoce

Kto powiedział, że pyszne desery mogą być przydatne? Niezwykle delikatny twaróg deser z żelatyny i owoców - magazyn substancji odżywczych. Białko i wapń zawarty w twarogu, lecytyna, potrzebnej skóry i stawów suplement zdrowia, witamin i mikroelementów żelatyna z owoców i jagód. Traktuj siebie i swoich bliskich, to wspaniały przysmak, zwłaszcza dlatego, że długo gotować i bardzo trudne.

Deser twaróg z truskawkami oraz żelatyny

składniki:

cookie „mleko Piec” - 0,6 kg;
truskawka - 0,6 kg;
dom letniskowy - 0,5 kg;
olej "Farm" - 1 szt;
ciepłej wody - 100 ml;
żelatyny typu instant - 25-30 g;
Cukier - puchary.

przygotowanie

Przygotować formę: jest on wyłożony olejowanego pergaminu na dole i po bokach. Pokruszyć pieczenia (można złożyć ją na gorąco torbie i wałkiem), łączyć się z miękkiego miękiszu (nie) masła stopionym, aby przesuwać się w formie, dokładnie zagęszczania będą stanowić ciasta. Moje truskawki, usunąć liście, podać wodę do kanalizacji. Kilkanaście jagody odłożyć resztę pokroić na kawałki średnich, starając się zachować sok nie płynie (nóż musi być bardzo ostry). Żelatyna moczy się w ciepłej wodzie. Kiedy pęcznieje lekko ogrzewając do góry (nie przekraczającej 80 stopni), a następnie przesączono i pozostawiono do ochłodzenia do temperatury pokojowej. Skrzep połączyć z cukrem i dwa razy przez sito, wlewając roztwór żelatyny, umieścić truskawki i mieszać łagodnie, uważając, aby nie zgnieść kawałki owoców. Jeśli chcesz uzyskać więcej deser powietrza, dodać 300 ml bitej śmietany. Mamy przesunięcie masy serowej w formie i wysłanie go do lodówki na 3-6 godziny. Bierzemy na deser, udekorować pozostałymi owocami.

Skrzep deser ananasa i żelatyny

składniki:

Skrzep - 0,8 kg;
cukru - 1/3 szklanki;
ananas z puszki - 1 bank;
śmietana 10% tłuszczu - 1 filiżanka;
Żelatyna - 20 g

przygotowanie

W ciepłego kremu rozpuścić cukier, żelatyna nasączoną ogrzewa się na łaźni wodnej, mieszając, aż do rozpuszczenia, Deser twaróg z ananasa i żelatyny napięte przez gazę. Twaróg przez sito 2-3, dodając śmietanę i dobrego miksera ubijania lub trzepaczka. Ananasy rzuca na durszlak, czekamy, aż syrop dobrze osuszone (jeśli deser będzie dużo syropu, nie zasnąć). Formę silikonowa masa pół sera topionego, a następnie plasterków ananasa, a następnie druga część twarogu. Kładziemy formę do lodówki i poczekać aż deser twardnieje. Okazuje delikatny deser - mus serowy z owocami.

Podobnie przygotowanie sera deser z bananów i żelatyny. W tych samych proporcjach produktów wziąć 5-6 średni banan. Można łączyć owoce i jagody w różnych proporcjach i kombinacjach.