Ciasto ze świeżymi truskawkami

Lato - czas na świeże owoce i jagody. Konieczne jest, aby mieć czas, aby dobrze zjeść dary natury, aby zaopatrzyć się w witaminy dla nadchodzącym roku. Szczególnie konieczne dla ciała Strawberry - za sezon zaleca się jeść 4-5 kg świeżych jagód. Cóż, jeśli to jest tak przydatny, dlaczego nie gotować ciasta z truskawek? Bo dla nich, nie trzeba dużo jagód, a więc piec może być przez cały rok! Proponujemy, aby spróbować kilka ciekawych przepisów kulinarnych.

Ciasto z truskawkami - przepis

składniki:

Jajka - 3 szt.;
Cukier - 400 g;
masło - 250 g;
Mąka - 2 kubki;
Świeże truskawki - 250 g;
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
Śmietana (30%) - 500 g

przygotowanie

Topić olej w rondlu, a następnie wstrząsnąć jajek 200 g cukru i Ochłodzoną oleju. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, stopniowe wprowadzanie mieszaniny jajek i olej. Ugniatać sztywnego ciasta i wlać do natłuszczonej postaci okrągłych. Piec ogrzano do 180 stopni, a także wysyłać ciasto pieczono przez około godzinę. I zakończeniu ciasto odcięte górnej nici i ochłodzić. Ozdobić śmietanę i pozostawić na 10-15 truskawki, jagody plasterki resztę. Bić śmietanę z cukrem, dodać 5-6 jagody i wymieszać w blenderze aż do różu.

Wyjąć okruch ciasta, posmarować wewnątrz pół truskawki, smaruje kremem, następnie położyć warstwę miękiszu i ponownie promazyvayut śmietanę. powtórzyć warstwę miękiszu, a krem truskawkowy i przykryć końcówkę cięcia. Smar reszt krem, truskawki i dekoracji statku biszkoptu z truskawkami przez 6-8 godzin w lodówce.

Ser ciasto z truskawkami

składniki:

Jajka - 2 szt.;
Cukru - 235 g;
masło - 80 g;
Mąka - 75 g;
Świeże truskawki - 460 g;
śmietanka (25%) - 240 g;
Żelatyna - 16 g;
galaretki ciasto - 1 opakowanie;
Skrzep - 240 g;
tłusty krem - 280 g

przygotowanie

Po pierwsze, przygotować herbatnika. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Bić jajka z cukrem 75g około 7-8 minut, delikatnie dodać mąkę i wymieszać. Rozprzestrzenianie ciasta smarowane formy i piec przez około 10 minut w temperaturze 180 ° C. Żelatyna moczy się w wodzie, wycierania skrzepu przez sito. 160 g pyuriruem truskawki, dodać 160 g cukru i kilka łyżki masy zwolnić. Ogrzany pozostałości dodać obrzęk żelatynę ugniatać do całkowitego rozpuszczenia żelatyny i ochłodzono do temperatury pokojowej.

Gotowane spread herbatniki w ułamku formy, smar z truskawkowym puree. Truskawki przecięte na pół i ustawić wzdłuż listwy. Twaróg, pokonać zmiękczona z masłem i śmietaną, dodać do truskawek żelatyna i ubij wszystkie składniki razem. Teraz ubij śmietanę i dodać do masy serowej, pokroić na 50 g truskawek, i zmieszane ze śmietaną. Rozkładamy go na torcie i wysłać ciasto na 40 minut do lodówki. W międzyczasie przygotowuje galaretki zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Truskawki w plasterkach i rozprzestrzenił się na twarogiem, wlać trochę galaretki na górnej warstwie. Statek w lodówce przez 15 minut. Po żel utwardza się drugą warstwę przelewa i ustawić placek truskawek na zimno aż do całkowitego zestalenia.

Ci, którzy stanowczo odmawia jakiegokolwiek kontaktu z pieca w lecie, aby upewnić „truskawkami i śmietaną” - Cake, które przetoczyły się od stołu przez kilka minut, na jego delikatne i pachnące smaku spodoba się absolutnie każdego. Ciasto na ciasto z truskawkami oraz kremu wytwarzania ciastka z ziemi, z dodatkiem masła, z dodatkami - bitą śmietaną z dodatkiem stopionego białej czekolady, truskawki żelatyny spyurirovannoy.

Ciasto czekoladowe z truskawkami

Pyszne połączenie czekolady i truskawek trudno jest myśleć o czymś. Spróbuj Biszkopt i masło śmietankowe dodać rozpuszczoną czekoladę lub kakao - uroczyste, niezwykle pachnący deser spowoduje burzę uciesze gości.