Ciasto z truskawkami

Ciastka z truskawkami - prawdziwa uczta dla miłośników słodkich ciast, które można smakować przez cały rok. Ich wytwarzania z zastosowaniem zarówno świeżych jak i mrożonych jagód i absolutnie żadnego ciasta. Farszu nieco dodając serek lub twaróg, Otrzymujemy prawdziwe kulinarne arcydzieło.

Ciastka z truskawkami z ciasta drożdżowego w piecu

składniki:

• mąka - 490 g;
• suche drożdże - 12 g;
• Cukier - 75 g;
• kefir - 250 ml;
• rafinowany olej roślinny - 125 ml;
• sól - 7 g;

Do napełniania:

• Truskawka - 550 g;
• cukru - 155 g;
• skrobia ziemniaczana - 45 g;

Smarować wierzch:

• żółtka - 1 szt;.
• Wanilina - 1 g;
• woda - 7 ml.

przygotowanie

Umieszczenie na patelni lub miska, jogurt, olej roślinny, sól, cukier, mieszano i ogrzano do dłoni przyjemnego ciepła. Następnie dodać suche drożdże wymieszane z przesianej mąki i zagnieść miękkie ciasto. Definiujemy go w ciepłym miejscu na trzydzieści do czterdziestu minut.

Aż ciasto nadaje się wypłukać truskawek w durszlak i pozostawić na chwilę, tak że woda dobrego szkła. Wtedy będziemy pokroić w kostkę lub plasterki owoców jagodowych.

Kiedy ciasto wzrosła około dwukrotnie, szczypać się trochę od niego, przesuwając kule i układać na posypanej mąką powierzchni.

Każdej z kulek z rąk lub walcowania stykowe tworząc ciasto, wlać łyżeczkę środka trochę cukru, skrobi, posypać pokrojone truskawki i połączyć przeciwległe brzegi ciasta. Patty dołączyć pożądany kształt i umieszczone na natłuszczonej blasze.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni, my powlekania powierzchni ciasta z bita wodą i odrobiną wanilii żółtka i wysłać je upiec na piętnaście do dwudziestu minut.

Placki z ciasta ptysiowego z truskawkami i twarogiem

składniki:

• ciasto francuskie - 480 g;
• Truskawka - 375 g;
• serek - 200 g;
• cukru - 175 g;
• skrobia ziemniaczana - 90 g;
• Cukier waniliowy - do smaku;
• Cukier puder.

przygotowanie

Odwilż mrożone ciasto francuskie rozwałkować i pokroić na kwadraty. Każdy kwadrat promazyvayut serek, odchodząc od krawędzi jednego centymetra, łyżeczka cukru, wlać opiekun zmieszane z cukrem i wanilią określoną wstępnie umyte i plasterki owoców. Do napełniania truskawek ewakuacji z ciasta, owoce Truskawki prisyplem niewielką ilość skrobi.

Łączenie przeciwległe brzegi ciasta i uszczelnienia ciasta przy użyciu wideł. Dokonywanie placki góry kilka nacięć dla pary wodnej, ustalonych na natłuszczonej patelni w pewnej odległości od siebie i wysłać w piekarniku przez dwadzieścia do trzydziestu minut, ogrzewając go z góry do 220 stopni.

Wideo: Smaczne smażone placki na jogurt z truskawkami

Wideo: smażone placki barmy truskawek.