Ciasto na ciastka bez jajek

Istnieje wiele różnych receptur Test Pyrozhkov. Ale co do zasady, nie ma prawie zawsze obecne jaja. A produkt ten nie jest każdy może korzystać, ponieważ często są uczuleni, w jajach post jest zabronione. W związku z tym, a my powiemy ci, jak zrobić ciasto na ciastka bez jaj.

Ciasto drożdżowe do ciasta bez jajek

składniki:

• ciepłej wody - 290 ml;
• Mąka z pszenicy o wysokim stopniu czystości - 620 g;
• Cukier - 65 g;
• Rafinowany olej słonecznikowy - 40 ml;
• szybko suche drożdże - 10 g;
• sól.

przygotowanie

Pojemnik odlewania ciepłej wody, dodano 70 g mąki, cukier i drożdży. Mieszać energicznie w ciągu 20 minut i umieścić w ciepła - masa rośnie i pojawiają się pęcherzyki - jest to wskaźnik, że drożdże aktywne. Put o szczyptą soli, wlać olej roślinny i powoli wlać pozostałą mąkę, zagnieść dobrze. Przełóż ciasto do ciasta bez jajek na wodzie w ogniu przyjdzie, a jeśli będzie to wzrost 2 razy, można zacząć tworzyć pasztecików.

Ciasto na placki z kefiru bez jaj

składniki:

• Mąka z pszenicy o wysokim stopniu czystości - 500 g;
• kefir - 500 ml;
• sól;
• sodowy - 5 g;
• Olej słonecznikowy rafinowany.

przygotowanie

Naczynie wlać jogurt (ważne jest to, że nie jest zimny), dodaje się sody, mieszać i dają wspornik 3 minutę kefir ugaszony sodową kwasu. Następnie dodać sól, wymieszać i małe porcje wprowadzić przesianej mąki, vymeshivaya Pyrozhkov ciasta bez jaj. Teraz zrobić wykrój z ulubionych nadzienie i smażyć w wystarczającej ilości oleju.

Ciasto na placki w piekarniku bez jaj

składniki:

• Mąka z pszenicy o wysokim stopniu czystości - 700 g;
• ciepłej wody - 320 ml;
• rafinowany olej roślinny - 90 ml;
• piasek cukru - 50 g;

• Suche drożdże szybka akcja - 15 g;
• sól.

przygotowanie

Drożdżowy mieszać 1/3 ciepłej wody, dodać około 10 gramów cukru. Miska wlać wstępnie przesianej mąki, co daje małe nawiercanych otrzymany górę. Kiedy drożdże będą reagować, wlać mieszaninę do mąki. Wlać olej roślinny, woda, posypać solą, pozostały cukier i tworząc ciasto. Pokrywamy je i umieścić w ogniu. Godzina i pół ciasto na ciasta bez jajek i mleka powinno być dobrze iść, uderzył go i usunąć nawet przez godzinę do wyrośnięcia. Następnie w celu utworzenia paszteciki z farszem, umieścić je na blasze, dają podstawę do pół godziny, więc są nieco w górę, a następnie wysłać je w piekarniku.

Wideo: Test bez wyrabiania drożdżowego superline BEZ JAJKA