Ciasto drożdżowe na cieście w suchych drożdży

Jak opcje testowe Pyrozhkov nie są tworzone każdego roku, i bardziej apetyczny opcje na drożdżach nie wymyślić. Gruba skorupa skokowo, oczywiście, potrzebuje trochę więcej czasu i pewną wiedzę o gotowaniu, ale niedogodności zostaną zrekompensowane w wyniku inteligentnego powietrza i długo zachowują swoją świeżość testu.

Przepis na ciasto na placki suchych drożdży

Dla każdego rodzaju pieczenia ciasta idealne złego dokonane na bazie mleka. Wyjście jest zaskakująco lekki produkt, który pozostaje świeży przez długi czas.

składniki:

• mleko - 240 ml;
• instantons drożdżowy - 5 g;
• Cukier - 10 g;
• mąka - 380 g;
• jajko - 1 szt.

przygotowanie

Doprowadzenia mleka do temperatury nieco powyżej temperatury pokojowej. Rozpuszczenia kryształów cukru w ​​ciepłym mleku i powierzchnią drożdże vsypte. Pozostawić drożdże do aktywacji powstawanie piany na powierzchni roztworu. Bić w jajo do roztworu drożdży i znowu dobrą pracę na cały trzepaczki. Wlać mąkę do głębokiej miski i wlać płyn do niego. Stopniowo zbierając mąkę z brzegów i zagnieść miękkie ciasto, pozostawić go rasstoyatsya. Po zakończeniu walcowania i formowania ciasta na placki wiatr na suchych drożdży traci swój blask, ale ponieważ placki gotowe ponownie pozostawić do odpoczynku, dopóki są one lekko wzrosnąć.

Chude ciasto na placki z suchych drożdży

Lean wariant test można uznać za najprostszy pod względem składników kompozycji jest jednak analogiczna do schematu przygotowań. Między innymi, ten przepis jest znakomity do szybkiego gotowania w ogóle zajmuje około 40 minut.

składniki:

• drożdżowy - 5 g;
• mąka - 520 g;
• wody - 185 ml;
• cukru - 5 g

przygotowanie

Słodzone ciepłej wody, wlać drożdże. Gotowy roztwór wlać do mąki i zacząć ugniatanie ciasta. Pozostawić ciasto położyć się na 15 minut, a następnie w podobnym czasie po formowaniu.

Ciasto na placki z suchych drożdży

To nie znaczy, ale najsmaczniejsze i powietrze zamienia ciasto. Wśród innych opcji, ale również rozważyć i najbardziej pożywne.

Są przepis jest przeznaczony do gotowania paszteciki, ale w razie potrzeby można zmniejszyć ilość cukru.

składniki:

• mąka - 720 g;
• Drożdże - 10 g;
• Cukru - 115 g;
• mleko - 355 ml;
• masło (Stopione) - 115 ml;
• Jajka - 3 szt.

przygotowanie

Rozpuszczenia cukru ledwie ogrzanego mleka i połączyć z roztworem drożdży. Po 5 minutach jazdy w jajach i dodać stopione masło, a następnie powtórzyć bicie. Wlej płyn do mąki i wymieszać wszystko razem. Pozostawić ciasto przyjść ciepła.

Takie ciasta z suchych drożdży nadaje smażony, a te, które wytwarza się w piecu.

ciasto choux na torty z suchych drożdży

składniki:

• mąka - 475 g;
• Cukier - 5 g;
• wody - 460 ml;
• Drożdże - 10 g;
• oleju - 35 ml.

przygotowanie

Drożdże rozpuścić w pół wody cukru, połączyć z roztworem mąki, musi wchłonąć całą wilgoć. Dodaj olej roślinny. Następujące wlać kubka wrzącej wody i mieszano. Do ciasta można kontynuować modelowanie bez czekania na podwojenie wielkości.

Oparnoe ciasto na placki z suchych drożdży

składniki:

• Drożdże - 10 g;
• masło - 170 g;

• mleko - 430 ml;
• mąka - 540 g;
• Jaja - 4 szt.;
• cukier - '45

przygotowanie

Rozpuść drożdże w ciepłym mleku zmieszany z połową cukru. Wlać około 120 g mąki i wymieszać. Pozostawić gąbkę odpowiedni dla ogniu przez pół godziny. W miarę upływu czasu, dodać bitą masła i reszt cukrowych jaj. Wprowadź cały napar z resztek mąki i niech dublet ciasta wielkości ponownie.

Wideo: ciasto drożdżowe ciasto nadziewane / gotowania łatwe