Placki drożdżowe

Pancakes - grubość Ruddy obmaknesh oladushek w śmietanie lub dżemu, bite się, a wewnątrz upieczone ciasto w otwór powietrza.

Jak gotować naleśniki drożdżowe zapewne wie prawie wszystko, ale zawsze chcesz znaleźć jakiś nowy nietypowy przepis.

Istnieje wiele naleśniki recepty, i że wszyscy są niezliczone. Chcesz gotować bliny suche drożdże, chcesz - na świeże. Chcesz dodać do ciasta, wszelkie produkty mleczne, nie chce - i na wodzie jest doskonała. W ogóle, jak gotować naleśniki z drożdży woli dzisiaj naszą rozmowę.

Drożdżowe placki z kefirem

Naleśniki na suchych drożdży, ale z jogurtem, bo szczególnie bujna.

składniki:

mąka - 7 Art. łyżki;
kefir - 0,4 l;
suche drożdże - 2 łyżeczki ;.
Woda - 2 p.;
Cukier - Artykuł 1.5. łyżki;
Sól - 1/3 łyżeczki ;.
olej roślinny.

przygotowanie

Letniej jogurt dodawania sody i mieszano. Drożdże „obudzić”, rozpuszczając je w filiżance letniej wody i trochę pół łyżeczki cukru. Jak tylko kapsel Foam - wlać do jogurtu.

Dodanie soli, cukru, mąki i odstawić i bez mieszania ciasta zaczynają piec oladi.Na gorącej patelni lekko nasmarowany, rozłożyć ciasto, aby gotować na Ruddy, i placki tłuszczu.

Drożdżowe naleśniki z mleka

składniki:

mąka - 300 g;
mleko - 1 łyżka,.
Drożdże - 20 g;
Jaj - 2 szt;.
cukier - 2 łyżki. łyżki;
- cukier puder do smaku;
waniliowy - do smaku;
oleju - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

W ciepłym mleku rozpuścić drożdże. Ubij żółtka z cukrem. Białka ubić osobno w piankę. Wymieszać mąkę z mlekiem i żółtek jaj. Dobrze wbić łyżkę i dodać białka. Ugniatać, wlać stopiony tłuszcz. zagnieść ponownie gruntownie z tłuszczu. Prikroem miska z ciasta, niech przyjdzie.

Zbieramy ciasta i smażyć na gorącym tłuszczu. Ciasto nie jest zablokowany, tłuszcz tłuszcz łyżka. Gotowe naleśniki można posypać cukrem waniliowym.

Puszyste naleśniki skokowo, od którego przepis można przeczytać poniżej, w ogóle, w praktyce, są wykonane z niczego. Ale spróbuj - a nie pożałujesz.

Drożdżowe placki na wodzie

To się stało w domu siły wyższej - nie mleko lub jogurt lub śmietana. No to teraz pozostaje bez naleśników? Oczywiście, że nie. Tutaj jest bardzo dobry przepis na placki na wodzie, proste, ale naleśniki uzyskuje się - po prostu pyszne.

składniki:

mąka - 0,5 kg;
suche drożdże - 1 łyżeczka ;.
cukier - 2 łyżki. łyżki;
sól;
kaustycznej;
olej roślinny.

przygotowanie

Wymieszać mąkę z drożdżami i cukrem i zacząć wlać wodę słoną. Sól do wody, jeśli były, aby dodać trochę soku pomidorowego sól, to znaczy, że to było przyjemne w smaku. Ugniatać nie grube i ciasto. Przykryć i zostawić podejście Polotenchik. Gdy powstanie ciasta dwukrotnie posypać powierzchnię (nieznacznie) sody i mieszano. Ponownie wzrosła - przystąpić do pieczenia najbardziej pyszne naleśniki. Dobrym rozgrzać patelnię. Olej nie wlać dużo, lepiej jest użyć specjalnego pędzelka do smarowania.

Cóż, dla tych, którzy lubią ciasta i bardziej trudne do przygotowania.

Ciasto drożdżowe do naleśników - przepis

składniki:

mąka - 400 g;
mleko - 500 ml;
masło - 70 g;
jajka - 3 szt;.
drożdże - 20 g

przygotowanie

Ugniatać pierwszy napar do naszego oladushek (około 4 godziny przed pieczeniem). Weź 2/3 całkowitej ilości mleka receptury, rozpuścić w nim drożdże i dodać 2/3 ogólnej ilości mąki. Kiedy ciasto jest odpowiednia, to znaczy, tworząc duże pęcherzyki - dodać pozostałą mąkę i mleko i mieszać prawidłowo. Stopniowo, test miesza się z jajkami, cukrem i roztopionym masłem. Przykryć ręcznikiem i pozostawić przyjść. Ciasto podwoiła się - teraz jest to możliwe do wypieku naleśników i służyć im mleko skondensowane, lub pomarańczowa marmolada.